黄豆与黑豆泡醋的做法与功效，醋泡黑豆的正确最简单的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、醋泡黑豆的正确做法？

醋泡黑豆的正确做法？材料：

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黑豆100g、陈醋150g、蜂蜜1汤匙 做法：将黑豆清洗干净。接着，把炒锅烧热，放入黑豆。然后，小火炒至黑豆豆皮开裂，散发出豆香。将炒好的黑豆盛出，晾凉。然后，把晾凉的黑豆放入杯中。倒入陈醋。要用保鲜膜密封好，放入冰箱冷藏2天。两天后，取出浸泡好的黑豆，放入蜂蜜拌匀，再封好如冰箱冷藏1天就可以食用。

二、醋泡黄豆的正确做法与吃法？

醋泡黄豆的正确做法是先将黄豆洗净后浸泡在水中，加入适量的醋，浸泡时间为6-8小时，然后将黄豆捞出沥干水分即可。吃法可以直接食用或加入凉拌菜中。这种做法可以使黄豆更易消化，增加营养价值。

三、醋泡洋葱的正确做法与吃法？

1、洗净一个洋葱，剥去外皮切成薄片，放到微波炉里加热2-3分钟，再将洋葱放到容器里，加入5大汤匙食用醋，然后放在冰箱里。

2、第二天早晨即可食用，也可以直接用生洋葱，要注意洗净晾干。

做法（2）

1、将洋葱洗净去皮，切薄片后掰散。

2、将切好的洋葱条放入玻璃瓶内，然后倒入糙米醋；醋的量要没过洋葱。

3、加盖放冰箱冷藏3天后就可以食用了。

做法（3）

1、准备洋葱一个，洋葱去皮，切去两端，洋葱切成丝。

放入冷水中浸泡片刻,再取出沥干水分，再将洋葱放到容器里，倒入适量醋拌匀就可以食用了，吃不完的可以盖上盖放入冰箱冷藏。

四、醋泡姜的正确做法与吃法？

步骤/方式1

800克生姜洗净切片

步骤/方式2

放入干净容器中，加入2小勺食盐拌匀

步骤/方式3

生姜腌制出水之后，戴上手套挤干水分

步骤/方式4

准备一个干净的无水无油的容器，把挤干水分的生姜放进去

步骤/方式5

加入150克白糖

步骤/方式6

倒入米醋，米醋要没过生姜

步骤/方式7

拌匀以后，盖上盖子密封保存，放在冰箱冷藏腌制2天，就能吃了；

步骤/方式8

喝粥时，可以吃三片醋泡姜，开胃下饭。

五、醋泡花生黑豆的正确做法？

醋泡花生先把花生洗干净，凉干水份，把花生装在玻璃瓶里倒上醋淹过花生七天后可食用。醋泡黑豆先把黑豆洗干净后，要炒熟，放凉再倒上醋泡上七天即可食用。

六、生花生泡醋的正确做法与吃法？

方法一：

1.用开水水泡生花生半小时

2.轻轻剥取花生皮

3.放入陈醋、少许小米椒，少于蜂蜜，搅拌即可食用。

方法二：

1、用花生米(最好是新鲜的)50克

2、放到可以密封的罐子里，倒入米醋或陈醋

3、醋要没过花生米，盖上盖子密封好，放到阴凉处7-10天

4、大概一个星期就可以吃了。

生花生洗净倒入老陈醋，装入密封罐，醋要没过花生，密封一星期，开盖即可使用，每天10-20粒。可以加点蜂蜜，酸酸甜甜的，很好吃的；

生吃比煮熟或油炸更有保健作用的

七、煮黑豆泡醋的正确做法大全？

操作方法

01

清洗黑豆买适量的黑豆，然后清洗干净、沥干，再用中火炒黑豆，炒到黑豆开花即可。

02

香醋等黑豆凉了之后再放入罐子里面，同时倒入适量的香醋，只要淹没黑豆即可，如果喜欢吃大蒜、生姜的话，也可以放入一些。

03

一星期然后再盖上盖子，之后放到阴凉、通风的地方存放，待7天之后即可开盖食用。

04

黑豆拌米饭醋泡黑豆可以用来拌米饭，具有开胃的作用，在吃饺子的时候，也可以放入一些醋泡黑豆。

八、醋泡鸡蛋的正确做法与吃法及功效？

1. 把鸡蛋洗净，蛋壳上不要有脏东西。用毛巾或纸巾把鸡蛋擦干，不能有水。

2. 准备个有密封盖的小瓶，倒入米醋(没过鸡蛋即可)盖上盖子，密封24小时。

3. 24小时候打开盖子，蛋壳已经软化，鸡蛋膨胀的跟个气球一样。用筷子把鸡蛋捅破，轻轻的，小心醋喷到眼睛。

4. 把蛋液和醋搅拌在一起，搅拌均匀。再盖上盖子，密封24小时后即可饮用，饮用前加入蜂蜜调和。

九、醋泡黑豆的正确做法中央台？

1：准备适量的、颗粒饱满的黑豆，一瓶酿造陈醋，（我用的是四川阆中的特级保宁醋），一个玻璃罐（大小视黑豆多少而定）。

2：把黑豆洗净，晾干水气备用；玻璃罐洗净擦干水渍备用。

3：炒锅置旺火上，待烧干水气后，倒入黑豆翻炒，炒至黑豆哔哔啪啪爆响时关火，再翻炒一会，待黑豆8成熟时，装盘里晾凉。

4：将晾凉后黑豆倒入玻璃罐中，再倒入陈醋淹过黑豆，密封罐口，20天后就可以食用了。（注意黑豆不能太多，装在玻璃罐2/3处就好，因为加醋泡后，黑豆要膨胀，影响密封效果）。

注意瓶装的醋泡黑豆，在夏季一定要在冰箱里存放。

醋泡黑豆酸味太重，一般人吃了会倒牙；我吃了醋泡黑豆胃部还会不舒服，在此提醒朋友们醋泡黑豆还是慎重食用为好。

十、醋大蒜的正确做法与吃法？

醋泡蒜的正确做法：

原料：新蒜、白糖、米醋、盐。

工具：泡菜坛子或带盖玻璃瓶，事先要用开水烫过。

1、新蒜买来后，把外面的老皮剥掉一些，剩下一、二层内皮；把蒜的根部切掉，茎部也切短一些，留下约1-2厘米长。

2、将蒜清洗干净。

3、将洗干净的蒜控干水分，晏的过程中不能有生水，不然容易坏。

4、准备干净的锅，我腌制的是4斤蒜，加入6斤清水。

5、150克盐，盐要用粗盐，这样不容易坏。

6、加入400克白糖。

7、加入150克醋。

8、加入100克老抽酱油。

9、搅拌均匀，烧开。

10、烧开后的汤汁放凉待用。

11、腌蒜的壶也要洗净晾干，不能沾生水。

12、将大蒜放入研蒜的壶，注意，大蒜要用新鲜的大蒜，放久了的腌制的不好吃。

13、倒入放凉的汤汁，汤汁一定要超过大蒜，汤汁多一点没关系。

14、盖上保鲜袋，把口封紧。

15、放到阴凉的地方，腌20天到1个月就可以吃了。

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