椒盐中虾，椒盐中虾什么菜系

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椒盐中虾，中国菜，鲁菜

椒盐中虾类别：家常菜谱大全

工艺：熟炒 口味：椒麻

菜谱类别：鲁菜，补阳，壮腰健肾，补虚养身，营养不良

主料：海虾：50克

辅料：香菜：20克

调料：大葱：20克 姜：20克 白皮大蒜：15克 白砂糖：10克 植物油：20克 椒盐：15克 盐：3克 味精：2克 料酒：10克

推荐指数：6 麻辣指数：0 难易指数：6 时间指数：6 营养指数：7 减肥指数：0 养颜指数：0

食用时间推荐：中餐、晚餐

椒盐中虾的做法：

1、将中虾剪去枪、须和腿，挑去头部的沙袋和脊背的沙线，用水冲净，放盆中；

2、加

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3、勺内植物油烧热，加中虾炸至金黄色取出；

4、勺内留底油，加葱姜蒜末（葱姜蒜各15克）炒出香味，加入炸过的中虾翻炒；

5、随即加少许盐、味精，烹入料酒，翻炒出勺时撒香菜末即成；

6、花椒盐放小碟中，随中虾一起上桌佐食。

椒盐中虾制作提示：

因有过油炸制过程，需准备植物油约1000克。

椒盐中虾营养成分：

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