电饭锅做米饭放多少水，电饭锅煮米饭水放多了怎么办

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一、电饭锅做米饭放多少水？

蒸白米饭，米和水的比例是1﹕1.2~1.4，一般水高出米2~4厘米比较合适。 需要准备的材料如下：

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大米 600g、水 适量。

一、首先把准备好的大米用水清洗干净，然后把水倒掉，放一旁备用。

二、然后将洗干净的大米放入电饭锅内，加入适量的水，水比大米高2-4厘米即可。

三、加好水后，接着插上电饭锅的电源，按煮饭功能按钮。

四、按好后会自动开始工作，等时间到后，将盖子打开，散会热气。

五、最后将米饭盛出，这样电饭锅蒸米饭就已经完成了。

二、电饭锅煮米饭多少水？

蒸白米饭，米和水的比例是1﹕1.2~1.4，一般水高出米2~4厘米比较合适。

需要准备的材料如下：大米 600g、水 适量。

一、首先把准备好的大米用水清洗干净，然后把水倒掉，放一旁备用。

二、然后将洗干净的大米放入电饭锅内，加入适量的水，水比大米高2-4厘米即可。

三、加好水后，接着插上电饭锅的电源，按煮饭功能按钮。

四、按好后会自动开始工作，等时间到后，将盖子打开，散会热气。

五、最后将米饭盛出，这样电饭锅蒸米饭就已经完成了。

三、电饭锅蒸米饭水比例？

用电饭锅煮饭时，一般米与水的比例为1:2正合适。

一般一碗米，两碗水的比例蒸出来的米饭不软也不硬,蒸米饭的时候把米掏好了放上水,再往水里放上一点色拉油,这样口味会更好,更松软。

一、电热锅蒸米饭的做法：

1、将大米淘洗干净。

2、将大米放入小盆中,加水,水的高度大概超过米饭3厘米即可。

3、在锅里放入热水,不要放太少,否则会让水烧干。

4、将米饭放入锅中蒸煮即可,大概蒸煮20来分钟就可以了,看着米饭膨胀了大概两三厘米,里面的水基本都收好了即可。

四、电饭锅焖米饭放多少水？

高出米表面1.5厘米到2厘米左右的水。米饭是餐桌上常见的主食之一，而用电饭煲煮饭，方便又快捷。煮饭时，要注意控制水的用量，水过多，会导致米饭偏软偏稀，水过少，米饭会又干又硬。放水时，可根据大米的量，通常高处大米表面1.5厘米到2厘米左右即可。

五、电饭锅做米饭，米和水的比例是多少？

　　1、这得看你喜欢吃软一点的还是硬一点的。大体比例为1:1~1:1.2都可以。

　　一般来讲，水高出米一节手指即可。

　　2、具体步骤：

　　（1）首先，把米放进电饭锅里面。

　　放多少比较合适呢，根据总共需要的饭量来确定。如果放一碗米的话，会蒸出来2碗米饭，一个人吃够了。如果两个人吃的话，可以放2碗米，这样就有4碗饭了。

　　（2）然后倒入适当的水，把米洗干净，俗称淘米。

　　把水倒进电饭锅，然后拿个舀米饭的木勺子，把米搅一搅，洗干净，然后把水倒掉。

　　（3）米淘干净以后，放入适当的清水。

　　水的多少根据米的多少来确定，水和米的比例为1：1比较合适，也就是一碗米一碗水这样，如果两碗米，那么就放两碗水。拿印米的那只碗来印一下水。

　　（4）把电饭锅内胆四周的水擦干净。要不然可能会有触电的危险。

　　（5）把内胆放到电饭锅里面，盖上盖子。

　　（6）插上电饭锅的电源，按下电源键开始蒸米饭。

　　如果电源接入没有问题的话，电饭锅的指示灯就会亮起。大约需要半个小时到40分钟左右米饭就可以蒸好。

　　（7）米饭蒸熟以后电饭锅会自动跳闸到保温状态，再稍等大约10分钟片刻就可以开始吃啦。

　　3、图片：

　　

六、用电饭锅做米饭放多少米放多少水？

电饭煲煮米饭时，水和米的比例一般为1:1.2~1.4 ，或者1:1.2 。如果没有测量容器，可以用手指或手掌来测量水的量，例如将食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就差不多 ，或者手掌轻轻地平放在米上，如果水刚好淹过掌面（不能超过手腕处），那么这就是煮饭所需的水量 。最简单省力的方法是一碗米加两碗水的比例蒸出来的米饭也刚好 。因此，电饭锅煮米饭的水米比例一般为1:1.2左右。

七、红薯米饭电饭锅怎么做？

一、材料

红薯120克、大米100克、青椒适量、食油适量、老干妈豆豉酱适量。

二、做法

1. 准备好红薯、腊肠、大米。

2. 腊肠、红薯洗净、切小块备用。

3. 饭煲倒入食油，加入腊肠，煸出油。

4. 倒入红薯。

5. 加入适量冷水，煮开。

6. 倒入洗净的大米，搅匀；盖上盖，调至煮饭档焖煮。

7. 饭煲调至保温档，倒入青椒。

8. 调入老干妈豆豉酱；再闷10分钟，吃时拌匀。

八、电饭锅蒸江米饭咋做？

提前把江米泡上四五个小时，然后放入电饭锅中按蒸煮键半个小时江米就软糯了，因为江米不好熟，所以得提前泡水，才能软糯。

九、菜米饭电饭锅怎么做？

1、米淘净，加水刚淹没米，因为青菜会有水分出来，所以水不要加多。放入电饭煲，开煮。2、在煮饭的时候做以下事情：洗净咸肉、洗干净青菜，切碎，青菜切碎吃起来口感好，而且在之后拌起来很方便。

3、估计饭还有10分钟就好了（现在电饭煲都是智能的，在10分钟的时候会提醒的），在铁锅中倒入少许油，将咸肉先放入，炒熟，再放入青菜和盐，稍微炒一炒就将所有东西放入电饭煲，拌一拌。然后焖一焖，等待好吃的菜饭！

十、电饭锅做米饭用凉水好不？

当然可以，我每天蒸米饭都是用凉水，不过也有些人喜欢用热水，但是现在的电饭煲技术很发达，冷水煮饭其实是一样的。

1、热水虽然要比冷水的时间快上那么一些，但是对于成熟的米饭是不在乎这点时间的，因为随着科技的发达，基本上所有的家庭中都会用电饭煲去蒸米饭。

2、开水煮饭可以缩短蒸煮时间，保护米中的维生素。由于淀粉颗粒不溶于冷水，只有水温在60℃以上，淀粉才会吸收水分膨胀、破裂，变成糊状。

蒸米饭的注意事项

1、很多人淘米都是是五六遍，连搓带洗，很用力的清洗。其实这种做法十分不可取，容易造成水溶性营养素流失。淘米过程中不需要流水冲洗，在盆里用手搅动这清洗2-3遍，除去比较明显的灰尘，再用手轻轻搓洗一遍就行。

2、一般很多人都是洗好米之后直接煮饭，其实先把米在冷水里浸泡1个小时，这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满

3、一般情况下，当电饭煲“跳闸”，就说明米饭已经熟了，但如果这时候打开了盖子盛饭，会发现表层的米饭很稀，而锅底则紧紧的粘着一层锅巴。这层锅巴不仅无法盛出来，也很难清洗。

4、开水煮饭可以缩短蒸煮时间，保护米中的维生素。由于淀粉颗粒不溶于冷水，只有水温在60℃以上，淀粉才会吸收水分膨胀、破裂，变成糊状。

5、水量调试好以后，将电饭锅内胆放入插上电源，将挡位调至煮饭即可。米饭蒸好以后档位自动跳至保温，喜欢软一点的可以再将档位调至煮饭。跳档以后就可以吃到香喷喷的米饭

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