凤凰古城十大农家菜，凤凰古城哪家好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、凤凰古城有哪些好吃的农家菜？

一、血粑鸭子

鸭子煮血粑是凤凰最著特色的地方菜，鸭子煮血粑既有鸭肉的鲜美味浓，又有血粑的清香糯柔，吃起来到口香浓，食欲大增，真是稀有的人间美味佳肴。

二、酸鱼

在苗寨，是最常用和盛行的一种名菜是糯米俺酸鱼。糯米腌酸鱼有几种吃法，即可以炒吃、油炸煎吃、火烤蒸吃、小炒红椒吃等。但尤以油炸煎吃最佳。糯米俺酸鱼，营养价值极高，是苗家待客的上乘美味佳肴。

三、隔年熏腊肉

四、板栗炖鸡

板栗是当地的一大土特产，尤以籽粒饱满，果实肥厚颗大的乌油板栗为最佳。九月重阳，正是收摘板栗的时候，收回家的板栗选择颗粒大，无病虫害的板栗，将其放在通风透光的屋梁上晾干。这时，将宰杀的两斤左右的母鸡肉切块，再将板栗籽煮熟后，拌以炒好的鸡肉火炖，将会是其味无穷，满屋飘香。这时土乡苗寨稀有的特殊菜谱。

五、罐罐菌

罐罐菌，又名罗汉菇，也叫牛肚子菇。盛产在高寒山区腊尔山一带。罐罐菌喜阳光，一般生长在背阴山坡上。罐罐菌含有高蛋白和维生素B，对人体的健康有十分好处。罐罐菌收检时间多在夏末初秋的高温天气，九、十月份也生长。收检后的罐罐菌通过人工加工以后，晒干晾，认真收藏，可保鲜色美味。吃罐罐菌有几种吃法，即煮吃，尤以拌猪肉炖吃为最佳。罐罐菌营养价值极高，它是当地腊尔山台地的一种土特产

二、抚州哪里有好吃的农家菜？

抚州好吃的农家蔡有很多吧，体育馆隔壁的农家菜馆、梦湖西路那很多。

还有上顿渡河西乡火焰山庄。

想知道更多抚州特色，请到抚州生活频道的抚州美食版块看

三、广州番禺有哪家农家菜好吃的吗？

我觉得广州老树头餐饮就很不错，农家菜好吃得不得了，环境好，我经常光顾，味道不错， 性价比很低，会经常光顾的。

四、浙江富阳哪里的农家菜好吃？

我觉得吧，富阳的农家菜最好的要数 东洲 黄公望的农家菜了，那里是真正的农家 ，你可以亲自去採农家菜，可以亲自下厨。地址是：

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浙江省富阳市东洲街道白鹤村 特别是那个 红灯笼土菜馆里的菜很好吃，我去吃过好几回当然喽，在富阳比如说 新登的半山也不错，现在去还可以摘桃子。。。呵呵请问你是哪里人呢？到东洲，我可以给你当导游哦，呵呵！祝你生活愉快！谢谢！

五、农家菜的对联有哪些？

锅碗瓢盆汇四海贵客，煎炒烹炸聚八方高朋。

乡村风土情，园林美味居。

鸡蛋无盐真淡蛋，猪肠不切好长肠。

百菜唯有白菜美，诸肉顶数猪肉香。

赏心举箸品佳肴，得意开坛斟美酒。

爪香可谓鸡成凤，汤美自然鱼化龙。

淳风一家春夏秋冬农家院；香飘十里煎炒烹炸喜相逢。

入大院随乡俗新鲜体验， 品农家尝野菜绿色回归。

六、哪的农家乐的农家菜好吃？

哪的农家乐的菜好吃？

关于这个问题，也许100个人有一百个答案，1000个人有一千个答案。首先，每个人的口味不同，所以喜欢的菜品不同，其次，每个人所接触的农家乐有限，所以就会有不同的答案。

表哥是一个农民，生活在社会底层，想当年，表哥一个人吃饱全家人不饿的时候，表哥也是豪情万丈，穷游大江南北，自从有了老婆孩子，再没有多余的钱支撑自己经常到农家乐去消费，但是，表哥倒是知道一处农家乐的菜非常不错，那就是江阴的田怡农庄。表哥并非为它打广告，只是个人感觉曾经的经历，让我记忆犹新罢了。

表哥自己曾经经营过几年餐馆，对于做菜还是略懂一二，田怡农庄的菜好在哪里呢？新鲜，并非菜肴口味特别好，而是菜肴新鲜，原汁原味，非常特别。正所谓：浓肥辛辣非真味，真伪只是淡，神奇卓越非至人，至人只是常......品尝田怡农庄的菜，有种清新脱俗、回归自然的感觉。

表哥注重健康，崇尚“道法自然”，一切遵循自然规律，农家菜之所以让众多生活在城市的人士喜爱，并非菜肴的口味有多么特别，而是农家菜是真正的回归自然，没有过多的调味料，却做出了城里哪些高级餐厅永远做不出 自然之味。食物是生命的基础，是大自然对人类的馈赠，品味食物是一种享受，是生命意义的一部分，但是，如今的人们，却为了利益不择手段，“食物”也成了人类的“杀手”，不知何时，许多“食物”已经不在安全......

农家菜，以菜肴本来的面貌出现在大众面前，没有精雕细琢、没有稀奇口味，不用大厨料理，无需多少调料，如同一位素颜美女，或是一位朴实小伙，在池塘边、在田野里、在树荫下、在田野旁，以“农家”的淳朴厚重，热情洒脱，展现在众人面前。让人忘却烦恼、抛开世俗、无法拒绝！

表哥也曾经游历过数家农家乐，各有特色，不分伯仲，表哥以为，美好的食物并非是食物本身，而是这“美好”早已在自己心中，正所谓，心中有爱，则无处不爱；心中有怨，则无处不恨。在此，表哥对于“哪家农家乐的农家菜好吃”这一问题，做出最终答案：只要用心体会，每一道农家菜都是值得细细品味，也许，不经意的一道菜，会让你泪流满面，感叹不已，因为，它就像自己的妈妈亲手做的一样。

我是表哥，感谢关注表哥的故事。

七、马肉怎么做好吃？有哪些做法？

主料马肉500g辣椒2个辅料姜1块蒜3粒料酒适量油适量盐适量蚝油适量步骤1.马肉洗干净2.切成薄片放入姜、料酒和蚝油腌制3.准备两个辣椒4.辣椒去籽切成小块5.锅中放油，倒入蒜末炒香6.放入腌制好的马肉7.马肉炒熟后放入辣椒8.调味后盛入盘中即可

八、熏肉的做法有哪些，熏肉怎么做好吃？

用料 带皮猪肉 肥瘦的 想吃多少就准备多少 姜片 若干 蒜 六七粒 干辣椒 2个 八角 三四个 熏肉的做法 肉凉水下锅 加姜片 葱 蒜 烧开 煮到肉变色 电压力锅里倒开水 没有压力锅 拿普通锅炖也行 把蒜