海米香菇炒鸡蛋，青菜香菇海米包

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海米香菇炒掐菜，中国菜，鲁菜

海米香菇炒掐菜类别：家常菜谱大全

工艺：熟炒 口味：咸鲜

菜谱类别：鲁菜，营养不良，减肥瘦身，便秘，化学毒素

主料：虾米：50克 鲜香菇：100克 绿豆芽：250克

辅料：香菜：30克

调料：大葱：10克 姜：5克 花椒：3克 香油：5克 盐：2克 胡椒粉：1克 植物油：15克

推荐指数：7 麻辣指数：0 难易指数：6 时间指数：7 营养指数：8 减肥指数：3 养颜指数：0

食用时间推荐：早餐、中餐、晚餐

海米香菇炒掐菜的做法：

1、绿豆芽掐去根部、芽尖的芽杆即成掐菜。掐菜过沸油水焯出；水发香菇切丝，用沸水焯出；虾米放温水中泡软。

2、滑勺内加适量油烧热，投入花椒，炸出香味，捞出花椒不要，花椒油留用，再加入葱姜丝烹香，急火加掐菜、香菇丝翻炒几下，随加盐、味精、香菜段，撒海米、胡椒粉，淋香油即成。

海米香菇炒掐菜营养成分：

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