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清蒸蟹块，中国菜，鲁菜

清蒸蟹块类别：家常菜谱大全

工艺：清蒸 口味：姜汁

菜谱类别：鲁菜，结核病，关节炎，壮腰健肾，活血化瘀，跌打骨折

主料：海蟹：1200克

调料：姜汁：600克

推荐指数：7 麻辣指数：0 难易指数：7 时间指数：5 营养指数：7 减肥指数：0 养颜指数：0

食用时间推荐：早餐、中餐、晚餐

清蒸蟹块的做法：

1、活蟹刷洗干净，斩杀后揭开蟹盖，将蟹一剁四块，蟹螯敲开，原样摆盘中，再将蟹盖扣上入笼蒸熟装盘。

2、将姜汁随蒸蟹块一起上桌佐食。

清蒸蟹块营养成分：

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