全家韩式冷汤面的热量，韩国冷汤面一斤多少热量

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韩式冷面的热量(以100克可食部分计)是105大卡(439千焦)，单位热量较低。每100克韩式冷面的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。

用料：

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干荞麦冷面，牛肉，洋葱，梨，大葱，生姜，黄瓜，西红柿，鸡蛋，辣白菜，生抽，糖，苹果醋（或者米醋），盐，雪碧。

做法：

将干冷面放入清水中，用手将冷面搓开，放置一边浸泡。

鸡蛋提前煮熟，去壳儿，切成两半备用。

牛肉洗净。锅内倒水，将牛肉下锅焯水，水开后将牛肉再煮几分钟，捞出，洗净表面浮沫。

锅内倒入清水，梨、洋葱（洋葱切开）、牛肉和生姜一同放入锅内煮。

等牛肉煮熟后，将牛肉捞出，用漏勺过滤出汤汁里面的碎渣渣，晾凉备用。

取一空碗，加2勺糖，3勺苹果醋，4勺生抽，一小勺盐，5勺雪碧，调成一个汁。随后加入晾凉的牛肉汤，拌匀后蒙上一层保鲜膜，放入冰箱冷藏2~3小时。（放一晚上更佳）

将煮好的牛肉切片，西红柿切片，黄瓜切丝，辣白菜切小段。

锅内烧水，水开后，将泡好的冷面放入锅内煮1分钟，捞出。用清水清洗冷面表面的淀粉，搓洗两遍就能洗干净了。

将冷面沥水，放入盘中。摆上黄瓜丝、番茄片、牛肉片、辣白菜，摆上半颗鸡蛋，撒一点白芝麻做点缀。

这道冷面就做好了，酸酸甜甜，筋道爽滑，非常得好吃。

120—150大卡/100克

莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份。同时莜面中含有一种特殊物质亚油酸，它对于人体新陈代谢具有明显的功效。

意大利面的热量(以100克可食部分计)是350大卡(1464千焦)。

每100克意大利面的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的15%。

每100克冷面中含有160大卡左右的热量。

冷面的热量并不高，食用冷面之后，所摄入的热量并不会过多的转化成脂肪，一般不会导致肥胖的出现。

热量为353大卡

做法

准备好一袋方便面、挂面、一个鸡蛋

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锅中水烧开，打入一个鸡蛋

3

鸡蛋略煮一两分，放入挂面煮

4

在放入方便面里的调料调味

5

大火将锅再次烧开

6

放入方便面

7

大概煮2分钟即可关火

8

盛入碗中，淋入少许醋即可

热量 353千卡/100g

蛋白质

11.43g/100g

脂肪

0.9g/100g

碳水化合物

75.13g/100g

钠

184.47mg/100g

膳食纤维

0.9g/100g

饱和脂肪

0.4g/100g

单不饱和脂肪

0.2g/100g

多不饱和脂肪

0.2g/100g

胆固醇

0mg/100g

维生素E

1.11mg/100g

维生素B1

0.17mg/100g

维生素B2

0.04mg/100g

维生素C

0mg/100g

烟酸

2.09mg/100g

叶酸

20.1µg/100g

磷

134mg/100g

镁

49mg/100g

钾

129.33mg/100g

钙

20.33mg/100g

铁

2.27mg/100g

锌

0.72mg/100g

硒

9.21µg/100g

铜(mg/100g)

0.27mg/100g

锰

0.71mg/100g

莜麦面的热量(以100克可食部分计)是366大卡(1531千焦)。每100克莜麦面的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的16%。

会！　　牛筋面主要用面粉制成，面粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维，性味甘凉，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效；　　100克牛筋面的热量：346千卡。所以，牛筋面热量还是比较高的，所以大家在吃的时候尽量不要一次性吃太多，以免引起身体的肥胖。另外，我们在平时吃过牛筋面之后，最好能出去做点体育锻炼，这样的话，吃下去的牛筋面热量马上就可以消耗掉了，这样就不会担心因为吃牛筋面而使身体发胖了。当然这也跟个人体质有关。　　顺便说一下：牛筋面和牛肉牛筋没有关系，是面粉做的素食，面条较粗，非常柔软，弹性很大，形似面筋但是比面筋颜色白，表面也是蜂窝状但是有绸缎的光泽，吃法和凉皮一样都是凉拌。牛筋面属于机器制作，手工做法不详。

每100克干拌面所含的热量大约是318大卡，而一碗干拌面的重量大约是250g，其热量大约是795大卡。

干拌面主要是由面条，花生酱，麻酱等调味佐料混合搅拌而成的。面条本身热量不高，但是加入了辣椒油，麻酱等高脂肪，高热量的佐料后，干拌面的热量就变高了。如果是在减肥期间，就不建议过多食用干拌面。而且要注意的是，尽量不要吃碗装速食干拌面，不利于消化

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