锅巴虾仁特点，锅巴虾仁汤的做法大全

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锅巴虾仁，中国菜，川菜

锅巴虾仁类别：家常菜谱大全

工艺：烩 口味：酸甜

菜谱类别：川菜，阳痿早泄，补阳，便秘，青少年

主料：虾仁：250克 豌豆：100克

辅料：小米锅巴：100克

调料：玉米淀粉：8克 盐：3克 番茄酱：15克 白砂糖：15克 醋：8克 味精：3克 植物油：30克

推荐指数：7 麻辣指数：0 难易指数：6 时间指数：6 营养指数：7 减肥指数：0 养颜指数：0

食用时间推荐：中餐、晚餐

锅巴虾仁的做法：

1、将虾仁洗净，用调料腌10分钟；

2、将豌豆洗净，用开水烫熟晾凉；

3、将油烧热，放虾仁炸至八成熟，捞出沥油；

4、在炒锅内放少许油，放虾仁爆炒，盛出；

5、将高汤400毫升煮开锅，加调料，开锅后加盐勾芡，倒入虾仁、豌豆拌匀，盛碗中；

6、将油烧热，放锅巴用大火炸，呈金黄色捞出，放深盘中，与虾料一起上桌，将虾仁淋在锅巴上即可。

锅巴虾仁营养成分：

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