煎鹅蛋的做法简单又好吃，银鱼煎鹅蛋的做法大全窍门

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

把火开到最小 慢慢煎 这样的煎蛋最好吃

一、原料

主料：

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调味品：植物油30克，盐1克1. 

二、虾皮炒鹅蛋的做法步骤

步骤1

将鹅蛋表面洗净，放入碗中。

步骤2

鲜虾皮50克，用水洗两遍，去除残沙，挤干水分。

步骤3

鲜红葱头100克，葱切丁，连同虾皮一起放入鹅蛋中，加盐1克，打至均匀细腻。

步骤4

把铁锅放在炉子上，倒入30克植物油，摇晃锅面，用植物油流动润湿锅面。

步骤5

看到微微冒出油烟，立即倒入准备好的小葱、虾皮和鹅蛋液，用勺子快速滑动，翻炒至表面呈金黄色，加入青葱即可。

主料鹅蛋1个 辅料韭菜100克盐2克

步骤

韭菜摊鹅蛋的做法步骤11.鹅蛋洗净

韭菜摊鹅蛋的做法步骤22.鹅蛋磕入碗中

韭菜摊鹅蛋的做法步骤33.加入少许水，打散

韭菜摊鹅蛋的做法步骤44.韭菜洗净切碎

韭菜摊鹅蛋的做法步骤55.韭菜末放入蛋液中，加盐拌匀

韭菜摊鹅蛋的做法步骤66.油锅烧热后放入蛋液

韭菜摊鹅蛋的做法步骤77.一面成型后翻面煎好即可，厨房光线不好，实物黄绿分明，色泽艳丽

一、可以做鹅蛋烧，具体做法和用料：鹅蛋1颗、海盐2克、日式出汁5ml、白砂糖5克。

二、鹅蛋烧的具体做法：

1、鹅蛋洗净擦干备用。

2、打入碗中，硕大的一个大蛋黄。

3、打散鹅蛋黄。

4、加入出汁，海盐，白糖。

5、平底锅刷少许油，一层一层加入蛋液，不可过多，一次少量，小火，慢慢卷起移动，反复几次直到蛋液全部用完就可以出锅。

6、放入保鲜膜上用保鲜膜，再用寿司帘卷紧固定一会。松开保鲜膜包住，放置一会即可。三、营养价值其营养价值丰富，它含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等，因此适当吃一些鹅蛋可以补充身体营养。

青椒鹅蛋的做法

准备食材待用，青椒洗净手撕块，鹅蛋敲碎打匀放点盐。

先煸炒青椒断半生，盛出待用。

热锅放油炒鹅蛋。

变厚翻炒，划块。

加入煸炒过的青椒，煸炒1分钟，起锅。

装盘。颜色很好看，黄黄绿绿 营养也很好哦。快手家常菜