酱炖小黄鱼，招牌酱烧小黄鱼

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酱烧小黄鱼，中国菜，川菜

酱烧小黄鱼类别：家常菜谱大全

工艺：酱烧 口味：酱香

菜谱类别：川菜，气血双补，补虚养身，延缓衰老

主料：小黄鱼：500克

调料：白皮大蒜：8克 甜面酱：5克 白砂糖：5克 豌豆淀粉：5克 盐：4克 料酒：4克 花生油：25克 香油：3克

推荐指数：7 麻辣指数：0 难易指数：5 时间指数：6 营养指数：7 减肥指数：5 养颜指数：5

食用时间推荐：早餐、中餐、晚餐、零食

酱烧小黄鱼的做法：

1、将小黄鱼去鳞、内脏洗净，蒜切粒。

2、锅内注油烧热，放入小黄鱼炸酥，捞出待用。

3、锅内留小许油，加入甜酱，蒜粒炒香，放入高汤、小黄鱼、再加盐、料酒、白糖、小火烧入味，收汁，淋上香油，起锅装盘即可。

酱烧
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小黄鱼制作提示：

高汤适量。

酱烧小黄鱼营养成分：

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