红油三丝是什么意思，红油三丝是什么菜系

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红油三丝，中国菜，川菜

红油三丝类别：家常菜谱大全

工艺：拌 口味：香辣

菜谱类别：川菜，补虚养身，补气，健脾开胃，特色菜

主料：鸡肉：200克

辅料：莴笋：100克 猪肚：200克

调料：干红尖椒：8克 盐：3克 白砂糖：4克 酱油：3克 辣椒油：5克 香油：3克

推荐指数：6 麻辣指数：5 难易指数：7 时间指数：5 营养指数：8 减肥指数：0 养颜指数：0

食用时间推荐：早餐、中餐、晚餐、零食

红油三丝的做法：

1、先将鸡肉，猪肚煮熟，然后将熟鸡肉、猪肚切丝，莴笋去皮洗净切成丝；

2、将酱油、味精、白糖、辣椒油、香油调成红油汁；

3、将三种丝拼摆在盘内，淋上红油汁即成。

红油三丝营养成分：

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