海鱼的热量排行榜，海鱼和淡水鱼的热量

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

1、海里的营养极其丰富，尤其含有大量营养盐，使海鱼中矿物质和维生素含量更高。

2、海鱼的肝油和体油中含有一种陆地上的动植物所不具备的高度不饱和脂肪酸，其中含有被称为DHA（俗称脑黄金）的成分，是大脑所必需的营养物质，对提高记忆力和思考能力十分重要。

3、海鱼中的欧咪伽3脂肪酸、牛磺酸含量都比淡水鱼高得多，对心脏和大脑具有保护作用。

4、大海被污染的程度远远低于江河湖塘，海鱼有害元素含量低于淡水鱼。不过，由于各类鱼的营养成分构成是不一样的，吃什么鱼也要按自己的身体所需来购买。

鸭绿江海鱼应是淡水鱼，江中鱼类多为淡水鱼！

严格说来，不管是淡水鱼还是海鱼，其营养成分大体相同，不过海鱼的含量略高一些。

海鱼含大量营养盐，使海鱼中矿物质和维生素含量更高，鱼肝油和体油中含有一种人体大脑所必需的营养物质。

另外，海鱼中的ω-3脂肪酸、牛磺酸含量都比淡水鱼高得多，对心脏和大脑具有保护作用。

因此，海鱼在营养成分更丰富，部分营养成分的含量比河鱼也要高一些，营养价值略胜一筹。

海鱼

鱿鱼属于海鲜，它生长在海洋里，新鲜的鱿鱼肉质鲜嫩，有很多种烹调的方法，可以烤着吃、煎着吃、炒着吃。

鱿鱼在烤之前要用调味料腌制半个小时，腌之前要在鱿鱼表面用刀划几道，这样有助于吸收调味料烤的时候不要太长时间，一面5~10分钟就够了，时间长了容易糊掉，吃起来还比较硬。

马鲛鱼是海鱼。

2、马鲛鱼，Scomberomorus niphonius，体形狭长，头及体背部蓝黑色。一般体长为25～50厘米、体重300～1000克。分布于北太平洋西部，中国产于东海、黄海和渤海。

3、体形狭长，头及体背部蓝黑色。上侧面有数列蓝黑色圆斑点，腹部龙白色，背鳍与臀鳍之后有角刺。在夏秋季常结群作远程洄游。

4、马鲛鱼刺少肉多，体多脂肪，与“雪菜”同烧鲜美异常，可作“熏鱼”，也可用盐腌制，是下饭佳肴。

我们一般菜市场见到的鳝鱼是淡水鱼

鳗鱼有洄游的特性，有时候生活在海水中，有时候生活在淡水中。因此，它们是比较特殊的，既可以说是海鱼，也可以说是淡水鱼。当鳗鱼年龄还比较小的时候，它们是生活在河流、湖泊等淡水之中的。而当它们达到一定的年龄，身体成熟需要繁殖之后，它们就会到海洋之中繁殖，这也就是它们洄游的习性。

淡水鱼

鳝鱼又叫黄鳝，是一种很普通的淡水鱼，主要是生活在水田、小河、池塘、水库等有淤泥的水底层。它虽然叫鳝鱼，但是和我们平时所见到的鱼并不一样，而长得有点像蛇。一般体长是20-60厘米左右，但是有些年数比较久远的黄鳝，可以长到一米以上。在过去农村的大黄鳝还是挺多的，经常有人抓到几斤重的黄鳝。而现在野生的黄鳝少了，大黄鳝更是少之又少了。

鳜鱼是淡水鱼

鱼类的种类很多，其中海鱼就是其中一种，它们生活在海洋之中，不能生活在淡水之中。鳜鱼也是我国常见的鱼类之一，它们不属于海鱼，因为它们不能生活在海洋之中，而是生活在淡水之中，从这个方面来看鳜鱼属于淡水鱼。事实上，鳜鱼在我国淡水之中的分布是十分广泛的。南到我国的广东和广西省，北到黑龙江省的江河、湖泊、池塘等等淡水流域之中，都可能有鳜鱼分布。

鳜鱼也可以人工养殖，它们同样也生活在淡水中，不能生活在海水之中，也是淡水鱼，不是海鱼。由于鳜鱼是可以食用的，所以人工养殖这种鱼是非常常见的，而且很多情况下都是大大面积养殖的。

黑鱼属于淡水鱼。

它主要分布在非洲和亚洲的江河、湖泊、池沼中。在我国陕西的黄河湾有很多，在银川的黄河流域也比较泛滥。它属于凶猛的肉食性鱼类，而且胃口很大，通常会造成鱼害。

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