蒸腊味芋头，浏阳蒸芋头做法

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蒸鲊芋头，中国菜，川菜

蒸鲊芋头类别：家常菜谱大全

工艺：蒸 口味：甜

菜谱类别：川菜，减肥瘦身，胃调养，便秘

主料：芋头：500克

辅料：干米粉：150克 豆瓣：30克

调料：

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推荐指数：7 麻辣指数：3 难易指数：7 时间指数：7 营养指数：8 减肥指数：8 养颜指数：0

食用时间推荐：早餐、中餐、晚餐

蒸鲊芋头的做法：

1、芋头削去粗皮，洗净，切成条；

2、郫县豆瓣入油锅中炸香；

3、姜切细末；

4、花椒与葱洗净，一齐铡至极细；

5、将芋头入盆，放豆瓣、姜末、葱、酱油、白糖、熟菜油、米粉等拌匀；

6、装入蒸碗，上笼蒸软后取出，翻扣于盘中即可。

蒸鲊芋头制作提示：

1、调味要准，不可偏咸或偏淡；

2、芋头一定要蒸软，否则有麻味，口感差。

蒸鲊芋头营养成分：

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