排骨炖粉条要用什么粉条，排骨炖粉条什么时候下粉条

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、排骨炖粉条什么时候放粉条？

出锅前5分钟放入粉条

用料

排骨1根

粉条1把

大蒜2粒

生姜1块

八角2个

桂皮1块

葱1根

老抽适量

味极鲜适量

盐适量

油适量

鸡精适量

做法

1/10 排骨洗干净切小段，粉条用温水泡半小时

2/10 排骨用开水烫两遍，洗去血水

3/10 大蒜生姜葱洗干净切好，八角桂皮洗干净

4/10 锅中倒适量油烧热下入排骨

5/10 排骨炒至表面微黄放入生姜大蒜等材料

6/10 生姜大蒜等下锅后炒1分钟左右出香味加老抽、味极鲜

7/10 翻炒均匀加入盖过排骨的清水，大火烧开转中小火炖20分钟左右

8/10 锅中汤剩下原来三分之一的时候放入粉条，小火炖5分钟

9/10 出锅前1分钟加入盐和鸡精

10/10 出锅，散葱花，

二、东北乱炖白菜炖粉条？

食材：

*

五花肉，粉条，白菜，大葱，生姜，花椒，八角

调料：生抽，食盐，鸡粉，胡椒粉，白糖，芝麻油

做法步骤

准备干粉条一把放入盆中，倒入热水，放在一边浸泡15分钟备用。

准备白菜叶五到六片，用水洗净，先把白菜叶切成段，再把白菜帮也切成段，一起放入盆中。

五花肉半斤左右，切成一元硬币厚的薄片，放入盆中备用。

大葱白一段切成马蹄片，放入盆中，生姜一块切成姜片，和葱花放在一起，再抓入几粒红干椒，一粒八角，几粒花椒备用。

蒜苗几根切碎，放入盆中，粉条烫软以后，放入盆中备用。

炒锅烧热，添入一勺食用油，充分滑锅后倒出，再添入少许凉油，这样是为了避免食材粘锅。

然后倒入肉片，快速翻炒，炒出五花肉里面的肥油，倒入葱姜和红干椒爆香。

炒出蒜香味以后，加入蚝油5克，老抽几滴调色，翻炒化开，倒入白菜帮翻炒几下，再下入白菜叶继续翻炒，这样可以避免白菜生熟不一致。

再加入生抽10克，从锅边淋入，继续翻炒几下，添入适量清水，加入食盐2克，鸡粉1克，胡椒粉0.5克，白糖0.5克提鲜，用勺子搅拌化开。

等汤汁煮开以后，下入粉条，改中小火连续炖25分钟，使粉条充分吸收到汤汁，五花肉香浓软烂的时候。再倒入切好的蒜苗。

最后淋入少许芝麻油，即可关火起锅装入盆中，再放上少许香菜用来点缀。

三、炖酸菜粉条什么时候放？

炖酸菜粉条一般酸菜炖的差不多的时候放早了就烂了

四、乱炖粉条做法大全？

主料：干粉条70g，肉末80g，豆豉20g

辅料：葱花适量，蒜末适量，干辣椒2个，醋1勺，酱油1勺，盐适量，胡椒粉1匙，鸡精少许

做法： 

1.粉条先泡发好。

2.起锅烧油，油热加入肉末

3.将肉末煸出油。

4.再放入蒜末和豆豉爆香。

5.放入干辣椒微炒，倒入适量清水。

6.放入粉条加少许盐，上盖焖2分钟。

7.时间到粉条已胀起。

8.将粉条夹入盆中。

9.在锅中剩下的汤汁里加入调料，酱油、醋、胡椒粉、鸡精和葱花，煮开后关火，将汤汁浇入粉条内即可。

五、鸡肉炖粉条多久放粉条？

快起锅前25分钟左右就可以放粉条，因为粉条比较容易熟，时间久了就炖烂了。

六、小鸡炖蘑菇粉条什么时候放？

先確定是肉食鸡，还是溜达鸡。 粉条也要分是土豆粉，地瓜粉还是山药粉！一般在东北，多是溜达鸡炖土豆粉！小鸡切块先炒水去浮血沫，淨后加调料淹一会。最好是放底油翻炒后，加水，加处理好的蘑茹，及泡好的土豆粉，入高压熟的快！如果用山药，地瓜粉条，须鸡肉熟后加粉条！总之搭配合适就好！

七、茄子豆角粉条乱炖做法？

准备材料：

紫色长茄子 2个

土豆 1个、豆角、五花肉 适量、葱姜蒜 适量、食用油 适量、食盐 适量、五香粉 少量

步骤：

1.将土豆去皮，洗净，并切成块。

2.将茄子洗干净，放些小苏打先泡上15分钟再洗。

3.将葱姜蒜切的大一些

4.将洗好的五花肉切片。

5.锅中翻入适量的植物油，待油温热了以后先放入解冻的五花肉，待肉炒熟后先放入适量酱油，再炒一会。然后将葱姜蒜一起放入翻炒，最好放些五香粉。

6.将处理好的茄子和土豆一起倒入锅里，建议把盐融在水里，然后再倒入锅中。最后的水添加到刚刚没过茄子即可。

7.开大火烧开后，再调成小火。一直炖到没有多少汤的时候，熄火装盘。

八、粉条乱炖的正宗做法？

做法步骤：

第1步、五花肉切片

第2步、粉条用热水泡软

第3步、各种蔬菜摘洗干净；备用

第4步、卷心菜切滚刀块，用开水烫一下

第5步、土豆切滚刀块

第6步、西红柿切滚刀块

第7步、南瓜切大块

第8步、青椒掰成小块

第9步、茄子掰成块，豆角掰成寸段

第10步、锅内放油烧热后，放入五花肉片煸炒至金黄色

第11步、倒入茄子和豆角煸炒至软

第12步、放入葱花煸香

第13步、转入砂锅中，加适量水烧开

第14步、倒入西红柿

第15步、倒入土豆，搅匀

第16步、开锅后倒入一袋史云生浓醇高汤

第17步、放入粉条

第18步、加适量盐

第19步、搅匀后倒入南瓜块，盖盖儿中小火焖煮约15分钟

第20步、放入青椒块和卷心菜

第21步、继续炖煮约5分钟即可出锅

九、红烧肉炖粉条什么时候放粉条合适？

红烧肉炖粉条等到肉基本上快顿烂呼了在再下入提前泡好的粉条

十、炖羊肉放粉条炖多久？

对羊肉放的粉条最多煮10分钟左右粉条要在煮之前泡两个小时。

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