松茸炖牛尾的做法大全，牛肉炖姬松茸家常做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、松茸炖牛尾的做法?

准备材料：

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牛尾：800克、松茸：适量、葱：1根、姜：1片、香菜：1棵、大料：1个、桂皮：1小块、料酒：适量、白糖：适量、盐：适量、水：适量。

1、牛尾洗净切块，冷水入锅焯一下水，再捞出来沥干水分。

2、松茸去除根部，然后用清水清洗干净备用。

3、把牛尾放入砂锅，加葱段、姜、大料、桂皮。

4、加入适量的清水，淋上料酒，撒上白糖，然后大火煮沸，转小火炖2小时。

5、2小时后，放入洗净的松茸，然后继续炖30-40分钟即可。

6、煮好后用干净无水的容器盛出，撒上适量的葱花即可。

二、松茸吨牛尾松茸什么时侯放

松茸炖牛尾，松茸可以等牛尾煮沸后放。

材料：牛尾500k 松茸 100克

辅料：姜块 2片、花椒 10粒、料酒、胡椒粉、大葱各少许做法

1、先将牛尾打理干净，斩成块,然后放入开水锅煮一下水，去掉牛尾里面的血水，清洗干净备用。

2、将新鲜松茸清洗干净后备用。

3、将锅烧热后，放猪油，下牛尾块炒，加入清水、姜块、料酒、胡椒粉、大葱、花椒10粒左右，大火烧开后，打去浮沫，放入松茸，改用小火炖至粑时，放少量盐调味后就可以食用了。

三、黄芪,枸杞红枣,牛尾,和松茸一起煲汤吗?

可以的,大补

四、牛尾骨和花菇松蘑炖一起好吗

可以啊，推荐做法：

花菇松蘑牛尾汤

原料：超市买来的去皮净的牛尾

调料：葱3棵、大蒜5头，盐，胡椒粉，葱适量

牛尾肉的调料：酱油、盐、味精、切好的葱末，蒜末，香油各一大勺，少量胡椒粉。月桂树叶、芹菜、西洋芹、胡萝卜、洋葱适量，这些原料是同牛尾一起煮的，是为了去除牛尾的腥膻和腻味的，同时芹菜中含有丰富的纤维素、除腻味的同时有补充维生素无机物的效果。

制作：

1.把牛尾洗净，刀插入骨节之间的软骨部分切断，把外面的艮膜剃掉泡在水里放血后捞出。

2.把牛尾放在开水里加火煮开，再把火调弱，煮3小时左右。煮的时候，把葱和蒜切成大块放进去，并漂去上面的油和沫，别忘了加月桂树叶、芹菜、西洋芹、胡萝卜和洋葱，煮好后这些原料就可以弃之不用了。

3.煮出汤来，牛尾上的肉烂糊时捞出,等汤凉后漂去浮在上面的油。

4.牛尾肉加入事先准备好的调料拌好。

5.把汤再熬一次并放加佐料的牛尾煮一会儿盛在钵子中，另放上准备好切好的葱和盐、胡椒面即可。

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