枞菌的家常汤做法大全，枞树菌煲鸡汤的做法大全

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

枞树菌瘦肉汤所需材料：

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1、枞树菌： 半斤

2、瘦肉：二到三两

3、香葱：一根

4、蒜：两个

5、食用油：少许

6、盐适量

具体做法步骤：

1、枞树菌洗净备用（把菌撕成俩瓣）。

2、热锅冷油。

3、菌子跟蒜子下锅爆炒。

4、炒几分钟放清水中煮开。

5、煮开后放瘦肉，加盐、鸡精煮几分钟。

6、肉片煮熟起锅撒葱花即可。

枞树菌是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中王子”，素有“素中之荤”之美称。枞树菌以十月中上旬采集的肉质最肥厚，更具口感，特别的浓香，极润滑清爽。它的营养价值很高，富含粗蛋白，粗脂肪、粗纤维、多种氨基酸、不饱和脂肪酸，核酸衍生，还含有维生素B1、B2、维生素C、维生素PP等元素，不仅味道鲜美可口，还具有药用价值，能强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫及治疗糖尿病、抗癌等特殊功效，是中老年人理想的保健食品。

搜一下：肉末凤尾菇汤怎么做

1.丝瓜切片备用。

2.猪肉解冻。

3.用热水把香菇泡好。

4.泡好的香菇。

5.猪肉解冻后切成小片。

6.放上料酒去腥。

7.然后把所有调料放进豆浆机里，选择浓汤，20分钟后即可。

8.再在上面撒上香菜，嗯~好好喝呀，美容养颜！

用料：金针菇260g，猪肉200g，蒜蓉适量，郫县豆瓣酱适量，葱末适量，盐适量，鸡精适量金针菇肉片汤的做法

1.  金针菇剪去根部，在清水里浸泡片刻，洗净，捞出，控干水分；

2.  猪肉洗净，切成肉片；把肉放进冷冻室稍稍冻硬，这样切得又薄又好；

3.  大蒜剥去蒜衣，剁成蒜蓉；郫县豆瓣酱剁碎；

4.  热锅里倒入适量油，小火炒香蒜蓉，放入豆瓣酱用大火炒出红油；

5.  注入适量清水烧开，家里有高汤的朋友，可以用高汤代替清水；

6.  把金针菇放入锅里煮熟；

7.  将肉片放入锅里，烫熟即可；

8.  调入适量盐、鸡精，翻炒均匀；撒葱花，起锅。

该答案来自中华美食网官方网站

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