鸡枞是鸡身上的什么部位，鸡枞鸡

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

鸡枞是一种食用菌，不是鸡的任何部位

三把菇，学名鸡枞菌

一般野生菌就是香菇，其它种类并不常见。

以下供参考：

*

在山区森林中生长的种类和数量较多，如香菇、木耳、银耳、猴头、松口蘑、红菇和牛肝菌等。在田头、路边、草原和草堆上，生长有草菇、口蘑等。南方生长较多的是高温结实性真菌；高山地区、北方寒冷地带生长较多的则是低温结实性真菌。

鸡枞又称伞把菇，非常适合老人吃，鸡枞的营养价值和功效是什么？

鸡枞菌富含多种多样对人体有利的营养元素，如蛋白质、人体脂肪、糖类与碳水化合物、尼克酸、核黄素、钾、钠、钙、镁、铁、磷、硒、维生素这些。

鸡枞菌的蛋白质中带有碳水化合物20多种多样，在其中人体必不可少的8种氨基酸等所有齐备，氨基酸种类和成分非常丰富多彩，这也是鸡枞菌被称作古往今来食用菌佳品的关键因素之一。

一般情况下，一般平均可食鸡枞菌，特别是在合适少年儿童、女性、食欲不佳者、血糖高者、痣疮下血者、免疫力下降者、癌病病人及胖人服用。

1、降低血糖、抑制肿瘤细胞。鸡枞菌中带有麦角甾醇类化合物及治疗高血压的绿原酸，能推动非特异性有丝分裂，刺激性网织红细胞转阳，对降低血糖有显著的实际效果，并有抑止人体肿瘤细胞生长发育的功效。

2、预防癌症。鸡枞菌中带有较多的维生素b22及锌、硒等矿物，这种成分都用预防癌症的功效。

3、治疗疾病。鸡枞菌具备益气养血润肺、健脾和胃等作用，常见于医治食欲不佳、久泻不仅、痣疮淤血等病症。

4、补磷。鸡枞菌的特性之一便是富含磷元素，因而是必须补磷人员的美味。

5、增强免疫力。鸡枞菌富含蛋白质，而蛋白质是保持人体免疫力功能最重要的营养元素，也是组成白血球低和抗原的主要成分，因而，常吃鸡枞菌，能提升人体的免疫能力。

上边详细介绍了有关鸡枞菌的一些健康保健作用和小知识，大伙儿也都有一定的了解了，吃鸡枞菌得话可以有推动食量的功效，针对补虚损有益处，并且还可以有防癌的功想，填补充足的蛋白，钙质及其碳水化合物，是具备清热解毒的食物种类，吃法有很多，日常生活如此的食材可以常常吃。

可以保护肠道，也可以改善感冒，可以去补充一些矿物质，也可以补充一些钙片，铁。可以满足一些人体的需求，可以提高抵抗力，生活中也可以去选择煲汤。

可以起到补钙补充蛋白质铁磷的矿物质，也能够补充维生素和核黄酸，其实对体弱多病的人也会有着一定的好处，同时也能够止泻，提高免疫力。

含有大量的蛋白质，钙，磷等营养成分能够抗癌，健脾和胃，降低胆固醇，抗瘤，提高身体免疫力的作用。

还有丰富的蛋白质和20多种氨基酸，能够调节脾胃使人食欲大增，可以降低血糖，提高身体免疫力。

wwW.xueZuOcai.cOm学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。