香菜鸡蛋肉末汤,肉末汤的家常做法简单又好喝
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!
一、肉末汤怎么做好吃,鸡蛋肉末汤的家常做法食材
主料
肉末
50g
鸡蛋
1个
辅料
麻油
适量
盐
适量
大葱
适量
小葱
适量
淀粉
适量
步骤
1.精肉切成末。
2.肉末里加入盐和淀粉拌匀。
3.锅里放水。
4.加入大葱烧开。
5.鸡蛋打散。
6.放入肉末划散。
7.浇入鸡蛋。
8.适量盐调味。
9.出锅后滴入麻油,撒上小葱即可。
二、最喜欢喝野菜汤,谁知道怎么做啊?三菌野菜肉丸汤的制作材料:
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主料:猪肉(肥瘦)300克辅料:鸡枞100克,白牛肝菌(干)50克,香菇(鲜)100克,野苋菜100克
调料:盐8克,味精2克,姜10克,色拉油25克,胡椒粉2克,胡椒2克
三菌野菜肉丸汤的做法:
1. 将鸡枞、牛肝菌、香菇用清水洗净切成片;
2. 野菜洗净,氽水,斩成末;
3. 猪肉洗净斩成肉末,加盐、姜末、酱油、水打成馅;
4. 将野菜末拌入肉馅里;
5. 锅内加入高汤,放入三菌,用大火烧开,改用小火;
6. 将野菜肉馅用手挤成大小相等的丸子,烧开;
7. 肉丸煮熟后同三菌(鸡枞、牛肝菌、香菇)一起装入汤碗里即成。
三、肉末鸡蛋汤的做法,肉末鸡蛋汤怎么做好吃,肉末鸡蛋肉丸汤的做法
1.葱花切碎备用。
2.一袋鸡脯丸子备用。
3.鸡蛋打碎,备用。
4.放入少许油热锅。
5.把葱花爆香。
6.把水加入锅中,煮开凉水。
7.等水煮开之后把调好的鸡蛋放入锅中。
8.把准备好的鸡脯丸子放入锅中煮。
9.煮的过程加入少许食盐。
10.加入少许味精调味,使汤更加鲜美。
11.最后加点香油,味道更美味。哈哈、
12.最后就成功了,美味的鸡蛋丸子汤。
四、莼菜肉末汤的做法,莼菜肉末汤怎么做好吃,莼菜主料莼菜150克里脊肉200克辅料油适量鱼露适量
步骤
莼菜肉末汤的做法步骤11.食材图
莼菜肉末汤的做法步骤22.莼菜用水冲洗干净
莼菜肉末汤的做法步骤33.里脊肉择洗干净,剁成肉末
莼菜肉末汤的做法步骤44.放入适量的鱼露和粟米粉,拌匀
莼菜肉末汤的做法步骤55.肉末加入清水,放置10分钟左右
莼菜肉末汤的做法步骤66.准备生粉水
莼菜肉末汤的做法步骤77.坐锅煮开水
莼菜肉末汤的做法步骤88.放入肉末,用筷子轻轻搅拌
莼菜肉末汤的做法步骤99.肉末煮熟
莼菜肉末汤的做法步骤1010.放入莼菜
莼菜肉末汤的做法步骤1111.倒入生粉水,煮滚
莼菜肉末汤的做法步骤1212.熄火盛出
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