东北如何寻找松露最简单方法，东北有野生的松露吗

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一、我国东北有松露么？

吉林农业大学校园发现野生松露，这是我省首次记录发现野生松露。

松露学名“块菌”，是野生食用菌、药用菌。松露是一种树木共生的大型地下菌，具有诱人的独特香味，在欧洲被称为“黑色金刚石”“地下黄金”，是一种顶级食材，并具有增强免疫力、抗衰老等药用价值。

“由于今年夏秋季雨水丰沛，加上良好的校园环境，有助于蘑菇种类增加。”吉林农业大学菌物研究所图力古尔教授解释说，松露常见生于杨树、桦树、丁香等树木附近的浅表土层和植物根际的土中，在我国主要分布于云南省为主的西南地区，在东北比较罕见。图力古尔介绍，我省首次记录发现野生松露，并且是在白桦树下发现，具有非常大的研究价值，为未来松露的人工培养提供了可能性。

东北的一些黑龙江的地方有松露的，尤其是在大兴安岭，小兴安岭地区松露的含量是比较高一些的。松露是一种蕈类的总称，分类为子囊菌门西洋松露科西洋松露属大约有10种不同的品种，通常是一年生的真菌，多数在阔叶树的根部着丝生长，一般生长在松树、栎树、橡树下

二、果松露是什么？

松露是一种野生真菌，它的价格昂贵，是“西方三大美食”之一，它的外观看起来十分普通，成熟后内部变成深黑色，散发出干果的香气。松露的营养价值极高，具有抗疲劳、增加免疫力的作用，在我国松露主要分布在四川、云南一带。

三、黑松露的价值？

黑松露的营养价值：

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现代科学研究数据显示黑松露含有丰富的蛋白质、18种氨基酸(包括人体不能合成的8种必需氨基酸)、不饱和脂肪酸、多种维生素、锌、锰、铁、钙、磷、硒等必需微量元素，以及鞘脂类、脑苷脂、神经酰胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的代谢产物，具有极高的营养保健价值。

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