干林蛙猴头菇煲鸡汤，猴头菇和冬菇煲鸡汤

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可以。

猴头菇炖鸡汤是一道菜品，颤樱主料为猴头菇、光鸡等，调料为猪腿肉、淮山药、枸杞子等，通过砂锅炖熟的做法而成。

选配材料

主料:猴头菇200克,光鸡一只.

配料:猪腿肉100克,红枣20克,茨实15克,淮山药20克.枸杞子15克.

调料:料酒,盐,味精

制法

1. 将水发猴头菇挤干水，切成片；

2. 鸡脯肉切成块；

3. 干贝去筋，洗净；

4. 火腿切成片；

5. 冬笋用刀拍松，切成块；

6. 腐竹洗净，切成段；

7. 将腐竹、冬笋、干贝分别下人开水锅中氽透捞出，放人砂锅内烧热；

8. 加熟猪油，烧至六成热时桐亩，下人猴头菇片、鸡脯肉块、火腿片；

9. 锅上旺火，加入葱、姜、料酒、精盐、清汤，炖至鸡脯肉软烂，出锅即可。

该汤清甜味美茄轮丛。专门治疗胃病，具养阴益气，益胃健脾的功效。

猴头菇可以煲鸡汤：

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首先把猴头菇清理干净放凉水泡发泡裤轮发的水不要倒掉

把鸡切宽迟块，冷水下锅，放葱姜料酒焯水备用。另起锅烧水并且放入泡发猴慎纯李头菇的水，放入鸡块，猴头菇，葱姜，大料，大火烧开，小火慢炖30分钟，放山药枸杞炖十分钟，放鸡精味精，盐调味，放葱花香菜即可食用。猴头菇

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