干的茶树菇怎么清洗算干净，茶树菇怎么清洗小妙招

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什菇肉片汤的做法

用料：

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1、瘦肉清洗干净后，切薄片，用生粉，生抽拌匀；

2、茶树菇茶树菇切去根部，清洗干净；

3、放进开水锅里灼下，捞出冲洗干净；

4、干净锅里放4~5碗清水，放入茶树菇和姜片大火煮开后改中火煮10来分钟；

5、放入肉片大火煮5分钟左右。

6、放盐调味即可。

蘑菇洗的时候都会掉颜色的。。。这是正常的

你不用害怕。。。

泡蘑菇的目的，主要是把干的蘑菇给泡开。。。并不是因为它有多脏。。。呵呵，你理解错了。。。

蘑菇就用清水洗就好了。。。你千万别用洗洁净。。。清不干净反而麻烦。。。

茶树菇和鸡翅一起做当然可以。。。就和红烧鸡翅一个做法。。。把蘑菇加进去就是了 。。。

蘑菇很吸味道的。。。别弄得太咸了。。。

还有就是茶树菇吃着比较的柴。。。柴，就是吃得不是很肉头。。。比较有叫劲。。。所以光和鸡翅在一起可能会柴。。。

你要是一定要吃鸡的话，建议你买一只整鸡，超市有那种收拾好的。。。你回家洗洗就能炖了。。。

没有颜色的你才要赶紧退掉 晒干的茶树菇泡水后的颜色比新鲜的要深好多，建议洗时换两次水就好了，洗太多遍会影响它本身的美味。

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