茶树菇山药红萝卜猪骨头煲汤，茶树菇能和红萝卜一起煲汤吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、茶树菇能和红萝卜一起煲汤吗

你好！

茶树菇煲汤可以加红萝卜。

虫草花有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。茶树菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶树菇清甜，加上虫草花甘香味美，补而不燥。

(以下食谱为10人份量)

材料：

*

乾虫草花 2两 乾茶树菇 1两 红萝卜 1条(约½斤) 粟米 2条

蜜枣 4粒 南北杏 1两 果皮 1块 清水 20碗 盐 2茶匙

做法：虫草花、茶树菇洗净分别以清水浸半小时浸软，取出备用；

红萝卜洗净，去皮，滚刀切件；粟米洗净切段;蜜枣、南北杏、果皮，冲一冲水备用。 20 碗水、虫草花、茶树菇、红萝卜、粟米、蜜枣、南北杏、果皮同放大汤煲(冻水落)；

大火煲 15分钟，转小火再煲 1小时45分钟；

饮用时大火煲滚，加入调味即成。

二、老山参能和干茶树菇一起煲汤吗!

你好，老山参能和干茶树菇一起煲汤，不会有什么问题

人参类主要是和萝卜相克，人参是补气的，萝卜却是通气的，一起食用会降低人参功效

三、茶树菇怎么煲汤好喝 茶树菇煲汤可以放姜吗？

茶树菇怎么煲汤好喝? 1、茶树菇排骨汤

材料：猪排500克、茶树菇50克，食盐适量、姜1块、红枣若干、水10碗。

做法：茶树菇用温水泡30分钟去掉根,切小段;排骨焯一下水,撇出浮沫，然后放入茶树菇和姜片,中火15分钟转小火，加入无核红枣再煮40分钟,期间打开盖子来搅拌几次,最后放盐调味即可。

2、茶树菇炖鸡汤

材料：土鸡一只，茶树菇，料酒，葱，姜，盐。

做法：茶树菇清洗后泡发，去除根部，葱姜备好;将鸡肉收拾干净，冷水中放入鸡，大火烧开，加葱姜，撇去浮沫，加少许料酒，放茶树菇，连同浸泡茹的少量干净水一起倒入，再次煮开后调小火煲1.5小时，关火前加少量盐调味。

茶树菇煲汤可以放姜吗? 树菇煲鸡汤可以放姜,生姜有抗菌抗氧化的作用,其特有的姜辣素能有效治疗因过食寒凉食物而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等症，此外,生姜能增进食欲,促进消化液的分泌，茶树菇一般和肉类搭配起来煲汤，用姜还可以去除肉类的腥味。

四、茶树菇煲老母鸡汤怎么做好吃又简单，做法

准备：茶树菇、枸杞、红枣分别洗净，浸泡备用。

1、焯水。这一步是做肉类汤必须的过程。水烧开,将鸡倒入煮开后捞起。去掉血水后能让煲出来的汤色比较清爽不浑浊。

2、煲。煲里一次性加足冷水（煲的过程中是不可以再加水的），放入焯过水的鸡、姜片、莲子、广东米酒（适量），大火烧开，转小火煲1小时。

3、加入茶树菇、枸杞、红枣继续煲45分钟左右，加入盐、鸡精、胡椒粉，美味的鸡汤就好了

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