嘉定电饭煲腊肠香菇煲仔饭做法，电饭煲煲仔饭腊肠最正宗的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、电饭煲煲仔饭腊肠最正宗的做法？

1.

100克腊肠，50克胡萝卜，50克洋葱，茶树菇切丁

2.

起热锅，放入10克葱10克姜爆香

3.

加入50克洋葱，炒出香味

4.

再加入50克胡萝卜炒至微微变色

5.

加入100克腊肠翻炒出油脂

6.

加入200克大米，翻炒均匀，加半勺料酒，5克盐

7.

倒入电饭煲，加50ml热水

8.

起锅前加入10克葱段，搅拌均匀

9.

出锅装盘

二、腊肠炒茶树姑怎么炒

茶树菇炒五花肉的做法详细介绍

菜系及功效：

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家常菜谱

茶树菇炒五花肉的制作材料：

主料：五花肉,茶树菇,姜片,蒜,葱头,红泡椒,酱油,料酒,盐,鸡精

教您茶树菇炒五花肉怎么做，如何做茶树菇炒五花肉才好吃

1.准备好材料：五花肉切片，茶树菇洗净，去掉尾部。姜片，蒜、葱头切碎，红泡椒切碎（或者直接用瓶装切好的剁椒）。 

2.锅里放少少油，烧热后，倒入五花肉，慢慢煎上色。 

3.放入葱头、姜、蒜和剁椒爆香。 

4.倒入茶树菇，放少许酱油、料酒、盐、鸡精，拌炒均匀。放一点点水，中火慢慢翻炒一会就可以装盘了。喜欢吃香菜的，最后可以加少许香菜。

三、腊肉茶树菇怎么做？

原料：茶树菇一把  腊肉1块  青红椒各1根  大蒜8瓣  辣酱2汤匙（30克）  干红辣椒8根  蚝油2茶匙（10ml）盐1/2茶匙（3克）糖2茶匙（10克）

做法：

1）茶树菇用温水泡发后，捞出洗净后切去根部，过滤泡发的水备用。

2）锅中倒入适量清水，大火加热至沸腾后，放入茶树菇焯烫1分钟后捞出切段。放入腊肉焯烫3分钟，至表面变色即可，捞出后切片。青红椒去蒂后洗净切成小块。大蒜去皮洗净后拍碎。

3）炒锅中倒入油，大火加热至6成热后，调成中小火，放入辣酱，干红辣椒将油炒成红色，再倒入大蒜和蚝油炒出香味，放入茶树菇翻炒2分钟，放入腊肉和过滤后的茶树菇水没过食材表面，调入盐和糖加盖焖5分钟后，放入青红椒块，继续翻炒1分钟即可。

温馨提示：

wWw.*wWw.*茶树菇，还可以用其他菌类替代，香菇和牛杆菌都是不错的选择。

wWw.*wWw.*各地的辣酱含盐量不同，建议您酌量放盐。

wWw.*wWw.*茶树菇，还可以用其他菌类替代，香菇和牛杆菌都是不错的选择。

wWw.*wWw.*各地的辣酱含盐量不同，建议您酌量放盐

ps:

1.茶树菇用温水泡发后，捞出洗净后切去根部，过滤泡发的水备用。

2.锅中倒入适量清水，大火加热至沸腾后，放入茶树菇焯烫1分钟后捞出切段。放入腊肉焯烫3分钟，至表面变色即可，捞出后切片。青红椒去蒂后洗净切成小块。大蒜去皮洗净后拍碎。

3.炒锅中倒入油，大火加热至6成热后，调成中小火，放入辣酱，干红辣椒将油炒成红色，再倒入大蒜和蚝油炒出香味，放入茶树菇翻炒2分钟，放入腊肉和过滤后的茶树菇水没过食材表面，调入盐和糖加盖焖5分钟后，放入青红椒块，继续翻炒1分钟即可。

 

四、树菇煽肥肠的做法。干茶树菇怎样做

食材

卤肥肠30g

干茶树菇30g

蒜苔10g

葱姜适量

制作时间：

用餐人数：

步骤

1

原料: 泡好的茶树菇 卤肥肠 蒜苔 葱姜

2

肥肠片成薄片，茶树菇洗净切段，葱姜切片，蒜苔切段。

3

油热放葱姜蒜苔爆香。

4

下肥肠，中火煸炒微干。

5

加入茶树菇煸炒，倒入泡茶树菇的水，加盐翻炒（卤肥肠本来就是咸的，不需要太多盐）

6

盖上锅盖焖三分钟，盛出。

4

创建日期:

小贴士

干茶树菇多泡一会儿更软烂，泡茶树菇的水放入菜中，味道更加浓郁。

五、茶树菇能不能和火腿肠一起做汤

可以

茶树菇+鸡肉：促进蛋白质的吸收

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