二茬蘑菇迟迟不出菇，蘑菇长时间不出菇科普视频

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这个可能是料面感染杂菌了。可以刮去发黑部分。直到露出白色的菌丝体为止。同时保持料面湿润。保持适宜的空气湿度。

香菇本身是黄褐色，你说的变黑是不是那种像水洗过后湿湿的黑，如果是这样的话就不要吃了，那是变质了，不要吃；如果比刚买时还要干，可以吃的。

看起来与一般香菇无异, 但有以下的大问题.

菇伞发黑, 菇柄霉变, 很明显是香菇的干晒处理的不够好, 而且可能经过很长时间的潮湿导致香菇变成这种样子.

一般香菇泡开后的水会呈现像茶叶一样的黄褐色,并且香菇本身若有少许放旧的痕迹也会在泡开后消退,你这个香菇建议不要食用为好,毕竟已经霉变过的东西很难说对健康不会产生不良影响.

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