上火可以吃银耳百合汤吗，银耳莲子羹喝多了上火吗

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银耳红枣汤本身不上火,但是如果红枣太多就会导致上火.

为红枣是热性的，而银耳和冰糖都是凉性的，两者放一起就是中性的了。而如果红枣太多就会导致上火，此时可以适量减少红枣的份量或者加入几颗莲子一起煮。

正是因为银耳红枣汤本身不上火，所以才有清热祛火润肺的功效。银耳虽然富有天然特性胶质，有滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。但是如果烹煮太久反而会产生对人体有害的物质。而且记住哦，不要放白糖而要放冰糖。

只有银耳、红枣、冰糖适量，并且火候掌握得好，这款靓汤才能发挥出它滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。

扩展资料：

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银耳红枣汤的正确做法：

材料

银耳两大朵，红枣12-16颗，冰糖适量

做法

1、银耳用冷水浸泡到充分涨发，用厨房剪刀剪去蒂部，用手将银耳撕成小块，反复淘洗后沥干备用。

2、红枣用水清洗后备用。

3、紫砂锅添足水，将银耳、红枣放入，大火烧开后，转小火慢熬2-3小时，看银耳熬到全部融化成胶状。

4、按自己口味放入冰糖，搅拌到溶化即可关火食用。

参考资料：银耳红枣汤的功效 润肺补肾止咳生津--人民网

可以的，红枣，银耳性温，不要紧的，建议你还是找个中医，用中药调理一下，其实胃病对于一些正常的饮食不需要太多禁忌，主要是规律饮食加药物慢调，放松心情。

红枣枸杞银耳汤能放姜片。

姜的食用禁忌（其中没有不能和红枣枸杞银耳汤同食，根据食物相克，所以可以一起吃）：

1、不能和芹菜同食

芹菜是比较常见的食材，它不仅有着丰富的营养，还具有一定的药用价值，它可以养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静等等，对身体健康十分有益，备受人们的推崇。但煮芹菜也不要加姜，因为芹菜放姜有咸苦味，影响口感。

2、吃姜并非多多益善

天气炎热，人们容易口干、咽痛、烦渴、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据热者寒之原则，不宜多吃，适量即可。

扩展资料：

姜的作用：

1、排汗降温。

生姜中的姜辣素对心脏和血管有一定的刺激作用，能加快血液循环，使毛孔张开，排汗量增大，随着汗液可带走体内的余热，有一定的防暑作用。

2、祛除风寒。

夏季常吹空调，易受风寒，引起伤风感冒。喝点姜糖水，有助于驱除体内风寒。暑热和风热引起的感冒则不宜饮用。

参考资料：人民网-吃生姜有4个好处 吃姜的4大禁忌要注意

参考资料：人民网-姜不能和什么一起吃？生姜和干姜有区别

没啥禁忌。每天都吃。坚持吃，会对身体很好的。

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