响螺煲汤的做法和配料，响螺片或海底椰煲汤做法大全

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提前把海底椰蒸两个小时 上菜时加入飞过水的螺片 可以配一些火腿瑶柱 不要放香油葱花

用料

响螺头

花旗参

枸杞

盐

猪肋排

澳洲响螺头汤的做法

1.响螺头切片洗净备用。

猪肋骨洗净汆水，切块；

花旗参片用温水洗净；

煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲40分钟，最后加入枸杞和盐煮10分钟即可食用。

建议蘸醋吃，也可以去怪味.

把切成很碎并蒜蓉放入竹蒜的空心中，上锅蒸25分钟，也可以去异味。

香港的网站说现在竹荪基本都是人工养殖，不法商人会用两种方法进行漂白，一种是二氧化硫，另一种是双氧水。双氧水就会留下难闻的气味。

买的时候注意点 竹荪本身是有味，但是味道太重了，就该注意了。

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