墨鱼猪肚汤可以加香菇一起炖吗，杏鲍菇可以和墨鱼一起煲汤吗

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墨鱼猪肚汤可以加杏鲍菇，杏鲍菇无相克食物。

墨鱼+茄子：

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杏鲍菇的功效与作用

1.祛脂降压

杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.提高免疫力

杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

3.消食

杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

以上菇类具有很好的营养和食疗效果。可以强身健体，预防多种疾病发生。对健康大有好处。

材料：猪肚1个、杏鲍菇3个、红椒1/3个、黄椒1/3个调料：色拉油1.5大匙、姜2片、蚝油2大匙、小葱2根、白糖1茶匙做法：1.杏鲍菇洗净，用手撕小条2.猪肚切小条3.红椒，黄椒切小条4.葱切段备用5.热油锅，把葱白，姜片爆香6.放入猪肚和杏鲍菇炒1下7.放入蚝油和糖炒匀，焖煮2⑶分钟8.放入彩椒和葱炒片刻断生便可

主料

猪肚200克 杏鲍菇50克

辅料

香菜 姜

蒜 淀粉

水 盐

白胡椒 香油

酸辣肚丝汤的做法步骤

1. 食材初步处理：卤好的猪肚切细丝；杏鲍菇切细丝；香菜切一厘米段；葱切丝；姜切丝；蒜切片。

2. 锅内加水烧开，放入肚丝、姜丝、蒜片，熬煮一段时间入味

3. 调一份水淀粉，加入汤内；

4. 加入杏鲍菇丝；加入盐、白胡椒调味。

酸辣肚丝汤里是没有辣椒的，这里的辣味就来自白胡椒，因为家里没有白胡椒，就用黑胡椒和花椒粉代替，事实证明味道还是不行，没有辣味呀。

5. 汤内加入香菜、葱丝后关火；淋上香油即可出锅。

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