烤鸡翅外焦里嫩的诀窍，烤箱怎么烤鸡翅外焦里嫩

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

1、 将鸡翅解冻，冲洗干净，在表面划几刀。2、 把腌料和柠檬片放进去，抓匀，腌制半个小时。腌料没有规定用量，大家根据自己的口味调节即可。

3、 把腌好的鸡翅放到烤盘里。

4、 放入预热好的烤箱，上下火200度烘烤40分钟，时间和温度仅供参考，大家根据自家的烤箱脾气进行调节。

5、 外焦里嫩，看着超有食欲。做鸡翅时放几片柠檬，配上秘制腌料，别提多香了，连吃一周都不腻。做柠檬鸡翅是受到了柠檬鸡爪的启发，买来柠檬本来是打算做柠檬鸡爪的，结果鸡爪还没做，先做上鸡翅了，这味道真是不错。夏天到了，天气越来越热，人们的食欲也会受到影响，而柠檬具有生津解暑开胃的功效，适当的吃些酸性食物可以帮助消化，增强食欲，这么美味的柠檬鸡翅可不要错过呀

烤鸡翅需要注意鸡翅预先处理，腌制入味。烤时需要注意时间避免烤焦。

柠檬蒜香烤鸡腿做法：

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1.鸡腿划开，加入料酒、生抽、盐、姜，辣制半小时；

2.土豆、杏鲍菇、柠檬、大蒜切片备用；

3.烤盘辅上锡纸，盐、生抽、蚝油、糖混合成酱汁，拌匀备用；

4.鸡腿、杏鲍菇、土豆、柠檬、大蒜平铺在烤盘上，刷上酱汁；

5.烤箱箱180℃预热10分钟，放入烤盘180℃，烤20分钟；

6.到时间后取出翻面，放回去继续烤20分钟

所需腌料】生抽、蚝油、白糖、盐、黑胡椒、罗勒叶、奥尔良腌料粉。



1、 将鸡翅解冻，冲洗干净，在表面划几刀。

2、 把腌料和柠檬片放进去，抓匀，腌制半个小时。腌料没有规定用量，大家根据自己的口味调节即可。



3、 把腌好的鸡翅放到烤盘里。



4、 放入预热好的烤箱，上下火200度烘烤40分钟，时间和温度仅供参考，大家根据自家的烤箱脾气进行调节。



5、 外焦里嫩，看着超有食欲。



做鸡翅时放几片柠檬，配上秘制腌料，别提多香了，连吃一周都不腻。做柠檬鸡翅是受到了柠檬鸡爪的启发，买来柠檬本来是打算做柠檬鸡爪的，结果鸡爪还没做，先做上鸡翅了，这味道真是不错。

夏天到了，天气越来越热，人们的食欲也会受到影响，而柠檬具有生津解暑开胃的功效，适当的吃些酸性食物可以帮助消化，增强食欲，这么美味的柠檬鸡翅可不要错过呀



大家买鸡翅的时候一定要买有质量保证的，最好是去大超市或者是靠谱的菜市场，如果是网上购物一定要擦亮眼睛，多看看买家的购物评价，不能贪图便宜，我有一次就是因为贪图便宜，买回来的鸡翅完全不能吃。



柠檬鸡翅的做法就跟大家分享到这里了，喜欢的朋友们动手做起来吧！你们有什么好的烹饪方法，也可以在评论区留言，跟大家一起分享哦！我们下个美食见！

做之前，要准备好材料，适量的鸡翅、酱油、番茄酱等。把所有调料放在一个干净的碗里，搅拌均匀，放入料理机里打成汁，倒出来。将鸡翅洗干净，在它表面切一些花刀，把鸡翅放进调汁里腌，大概一天。也可以密封好，放入冰箱冷藏室里，第2天再拿出来做。腌好后，放入烤箱里烤，但要提前5分钟预热，用200度的温度烤。大概15分钟，熟了后，撒些胡椒粉，就可以吃了。如果还没有烤熟，翻到另外一面，继续放进去烤5分钟，味道会更好，也会更健康。

吃烤鸡翅的好处与坏处

一般适量吃，对身体没什么危害，能补充很多能量，让人做事效率更高，特别是在早上的时候吃。对肠胃也很好，很容易消化，一些身体虚弱的人，适当吃些，能缓解这种症状，变得更强壮。一些贫血的人吃，气色会更好。经常头晕的人，适当吃些，也能缓解这种症状。消水肿效果也很好，一些孕妇，生完孩子后吃，会更换恢复，乳汁更多。它里面还有很多维生素，对眼睛很好，经常吃，能预防近视。对骨髓也很好，一些青少年吃，会长得更快、更高。

但适量吃就行了，不要太频繁地吃。要和芝麻、菊花等东西一起吃，对肠胃不好，很容易拉肚子，严重的，还会中毒。

1、鸡翅洗净控干，用牙签扎在鸡翅上扎一些小孔（这一样方便入味）

2、用少许料酒、生抽、耗油加葱姜汁腌制（或者用炸鸡用的腌制料也可以，但也腌制料是粉状，如果不喜欢可以用自制的酱汁腌制）腌制时间越长越好，一般30分钟起。如果过夜腌制，建议放入冰箱。

3、腌制好的鸡翅裹上一层面包糠（或酥炸粉）入油锅煎炸5-8分钟，两面酥黄捞出控油。

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