香蕉杏鲍菇丸子怎么做，杏鲍菇可以和香蕉一起吃吗

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1.把香蕉剥去皮后切成滚刀块，咸蛋黄蒸熟后压成泥。

2.锅中放油烧至四成热，把香蕉块逐一粘裹上脆皮糊，下入油锅炸至外表变脆后，倒出沥油。

3.锅留底油烧热，放入咸蛋黄泥炒翻沙，再下香蕉块，加盐、鸡精和青红椒粒炒匀炒香即可。

彩椒杏鲍菇

材料：

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杏鲍菇、彩椒、蒜末、葱花、生抽、糖、料酒、盐、淀粉、蚝油

做法：

1.杏鲍菇改刀，生抽、糖、盐、料酒、蚝油、淀粉放到碗里加半碗水调汁备用。

2.杏鲍菇焯水后，控干水分备用。

3.彩椒切成丁。

4.锅中加适量油，下入蒜末和葱花炝锅，翻炒彩椒至断生。

5.把控干的杏鲍菇放入锅中，倒入调好的汁，焖至断生即可。

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