红枣香菇炖鸡家常做法高压锅，白萝卜香菇炖鸡可以加红枣吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、红枣和香菇炖鸡可以吗？复制的别来！

可以，红枣要放很少。

我不谈营养价值问题。只讨论香味。我的经验是

红枣带甜，香菇味道很特别。炖鸡放香菇是主料，红枣放1~3个，就可以啦。多了味道就不怎麽好。

希望能帮到你。

二、香菇红枣鸡汤有哪些营养

材料

主料：

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枸杞30克，红枣12个，干莲子60克，鸡肉210克，盐少许，水800毫升。

做法

1、枸杞、红枣洗净，鸡肉洗净切块，莲子洗净备用。

2、把作法1放入水中，以大火煮滚后，捞除浮沫，改小火焖煮至食材软烂，加盐调味。

三、鸡肉能和鲜菇红枣一起煮？

可以。这样子吃。但是很上火。建议少吃

四、香菇红枣鸡汤什么时候放调料最好。

做法一 制作食材

鸡 1/2只(约1斤) ，香菇12朵(表面切十字花备用) ，笋 12片 ，水 6杯 ，米酒 1大匙 ，盐 1又1/2小匙 ，味精少许

制作流程

鸡剁块，放入开水中稍微汆烫去血水後捞起，放进炖锅内，再放进所有调味料及水6杯，盖上锅盖炖40分钟，40分钟後再放入香菇和笋片，继续炖20分钟即可起锅上桌。

做法二

制作食材

土鸡腿2只，干香菇6朵，红枣12粒，姜2片，酒1大匙，盐1小匙。

制作流程

1、土鸡腿剁小块，汆烫过去除血水后冲净；

2、香菇泡软、去蒂，红枣泡软。将所有材料放入炖盅内，淋酒1大匙，再加开水6杯。外锅加水2杯半，加盖蒸40分钟；

3、起锅前加盐调味，拌匀后即可盛出食用。

≮烹饪关键≯

这道汤也可以放在炉子上直接用小火煮，但仍然要水开后再放入材料，并且小火汤汁才不浑浊。鸡汤未煮好前不要加盐，这样鸡肉才嫩，汤汁才鲜。

五、鸡肉内放香菇和红枣有什么功效

是炖鸡汤还是做菜啊，如果是炖鸡汤放香菇提味，放红枣是有温补作用；如果是做菜放香菇也是提味和增加营养，放红枣是多此一举！此是补充一楼所答

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