白菜卷子做法大全家常，羊肉白菜卷怎么做

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、白菜卷子是怎么做的？

主料：

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圆白菜叶10片，豆芽100克，鲜冬菇25克，鲜草菇25克，胡萝卜25克，黑木耳20克，五香豆腐干20克。

辅料：蛇油、鲜涸、淀机白糖、姜末各少许。

制作方法

1．将糖、蚝油、料酒、淀粉混合做成芡汁；黑木耳泡发。

2．将冬菇、草菇、胡萝卜、木耳、豆芽、五香豆腐干洗净，切碎，加入姜末，一同用芡汁搅拌均匀。

3．用圆白菜叶镕材料包成卷，盖上保鲜膜，留一小出气口，蒸约2分钟即可。

主料：

虾仁100g、火腿丁100g、玉米粒100g、白菜叶6片、小葱6根

做法：

1. 准备上述材料

2. 虾仁、火腿丁、玉米小炒调味，白菜叶焯水

3. 将馅料包入白菜叶内

4. 包裹成形

5. 用焯水的葱叶捆绑

6. 上蒸锅蒸十分钟

主料

白面粉

500g

辅料

油

适量

盐

适量

白菜

适量

酵母

适量

步骤

1.面粉加酵母用温水和成面团，发酵两倍大。发酵好的面团再揉匀排气

2.白菜洗净切碎备用

3.发好的面团揉匀，用擀面杖擀成面皮

4.涂抹一层油，均匀撒上白菜碎和少许盐

5.卷成卷

6.用刀切成小段

7.锅中坐水，间隔摆入卷子

8.大火蒸20分钟，蒸好后关火焖3分再开盖

二、虾茸酿草菇要怎么做好吃？虾茸酿草菇要哪些材料？如何做虾茸酿草菇

虾茸酿草菇详细制作步骤 1.将葱和姜捣烂，用料酒取汁；熟瘦火腿切成末；小白菜摘去边叶留嫩苞洗净。2.虾仁洗净，肥膘肉去筋切成片，合在一起，放在垫有生肉皮的砧板上用刀刃和刀背剁成细茸，放入鸡蛋清、葱姜酒汁、胡椒粉、适量的味精、盐、湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）搅拌成馅。3.净草菇根部的泥沙削去，洗净，下入开水锅内氽过捞出，上端切开成四瓣，下端连着，用净白布按干水分，草菇内部粘上干淀粉，再将虾馅填入草菇内，每个上面按上火腿末，分成四行摆在盘内，上笼蒸8分钟即熟，取出，同时锅内放入油烧热，下入白菜苞，加盐炒熟入味，拼在草菇的空行之间，锅内放入鸡汤250毫升、味精、盐烧开，调好味，用湿淀粉10克（淀粉5克加水5克）调稀勾芡，放胡椒粉，浇盖在草菇上，洒鸡油即成。

三、蘑菇虾仁小白菜能在一起做馅吗？

小白菜虾仁做过 蘑菇和小白菜也做过，就是蘑菇和虾仁真没做过！

四、虾皮蘑菇白菜能一起吃吗

虾皮蘑菇白菜可以一起吃。一起食用不会引起任何不良反应。虾皮蛋白质、微量元素含量丰富，有补血补气、补肾补钙的作用。蘑菇白菜各种维生素含量丰富，还含不饱和脂肪酸及大量的可转变为维生素D的麦角甾醇和菌甾醇，这是其它蔬菜不具备的，维生素D对于增强抗疾病和预防感冒及治疗有良好效果。经常食用可预防儿童因缺乏维生素D而引起的佝偻病，对于成年人有利于保持骨骼健康。

五、虾能跟白菜鲜菇一起炒吗

能

虾跟白菜鲜菇既美味，营养又好！！1

虾

透明的是刚长大。

虾是甲壳纲动物，与蟹和龙虾相关。在中间有扁而有弹性的半透明的身体，并且有像扇子般的尾巴。

虾属节肢动物甲壳类，种类很多,包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾（南美白对虾，南美蓝对虾）、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。其中对虾是我国特产，因个大出售时常成对出售而得名对虾。对虾生活在暖海里，夏秋两季能够在渤海湾生活和繁殖，冬季虾要长途迁移到黄海南部海底水温较高的水域去避寒。冬季虾的活动能力很差，也不捕食。每年3月分散在各地的虾开始集中，成群结队地向北方游。经两个月的旅行到达渤海近岸浅海，开始了它们的繁殖，雌虾经过长途旅行已疲惫不堪，产完卵后大部分就死去了，只有体力较强的才能继续生存，刚孵出的小虾身体结构要发生很多变化，经过20多次蜕皮才长为成虾。雄虾当年成熟，雌虾要到第二年才成熟。虾有两倍于身体长的细长触须，用来感知周围的水体情况，胸部强大的肌肉有利于长途洄游。腹部的尾扇可用来控制身体的平衡，也可以反弹后退。

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