南瓜冬瓜排骨汤怎么做，冬瓜排骨汤怎么做好吃又营养丰富

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、南瓜冬瓜排骨怎么做好吃 南瓜冬瓜排骨汤有什么营养

1 南瓜冬瓜排骨怎么做好吃 材料

南瓜150克、冬瓜100克、排骨250克、草菇20克、葱适量、姜适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量。

做法

1、排骨用清水多清洗几次，将血水洗干净。

2、切成大小适中的块状，并将锅里的水烧开，将排骨放入，进行焯水。随后捞出，沥干。

3、南瓜去皮切块，大小适中，冬瓜也是如此。

4、草菇直接洗干净，切碎即可。

5、随后锅里放入适量的清水，将排骨、葱、生姜一起放入锅中，用大火煮开，之后转小火，炖半个小时。

6、半个小时之后，将南瓜、冬瓜、草菇所有的食材全部炖熟。

7、最后就可以进行调味了，加入食盐、鸡精、胡椒粉均匀搅拌就可以吃了。

2 南瓜冬瓜排骨汤有什么营养 排骨含有大量的蛋白质，而且还有一定的脂肪和多种维生素，满足了人体所需，并且它还有丰富的骨胶原、磷酸钙，从而对于小人和老人来说是非常保健的。对骨骼的生长有着很大的帮助。

南瓜中富含色氨酸，可以帮助人体造血清素，有助于神经的放松，从而缓解紧张情绪，帮助人改善心情，从而提高睡眠质量。而且它还富含丰富的维生素A和软性纤维，所以南瓜的热量很低，适合减肥人群食用。

冬瓜也是可以预防脂肪的堆积，还能消耗多余的脂肪，可以预防高血压。

这道汤有极好的安神养心、清热解毒、美容养颜作用。

3 南瓜和什么搭配煮汤 薏米南瓜汤 材料

南瓜、薏米、胡萝卜、白糖、牛奶

做法

1、薏米淘洗干净，用清水泡软;南瓜去皮除籽，洗净，蒸熟，放入搅拌机中打成蓉;胡萝卜洗净，切大块。

2、锅置火上，放入胡萝卜块和适量清水烧开后煮20分钟，捞出胡萝卜块不用，倒入南瓜蓉，用白糖、牛奶调味，加薏米煮熟即可。

兔肉南瓜汤 材料

南瓜250克、兔肉50克、葱花适量、花椒粉适量、盐适量、味精适量、植物油适量

做法

1、南瓜去皮除籽，洗净，切块;兔肉洗净，切块。

2、锅内倒油烧至七成热，加葱花和花椒粉炒香，放入兔肉翻炒至肉色变白。

3、倒入南瓜块翻炒均匀，加水炖至兔肉和南瓜块熟透，用盐和味精调味即可。

4 冬瓜和什么煲汤好喝 海米冬瓜汤 准备冬瓜、海米、粉丝、紫菜、盐、胡椒。

将冬瓜去皮去瓤，海米泡发，海米、紫菜连同冬瓜加水一起倒入锅中，加入粉丝，大火煮开后，转小火炖5分钟左右至熟。调入盐，一点点醋，鸡精，香油即可。

功效：

*

此汤可清热降火，去除体内油脂、调理肠胃，排毒养颜。

芦荟红枣雪梨冬瓜汤 准备芦荟3片、冬瓜半斤、红枣数个、雪梨一个、蜂蜜适量。

芦荟冬瓜洗净切段，红枣雪梨洗净切块。将冬瓜放入锅中，加入5杯水煮开，转小火煮至熟，再加入红枣、雪梨、芦荟及盐略煮即可。

功效：此汤最能预防肥胖和消除因肝火、燥热而引起的体湿与水肿。

二、冬瓜菌汤怎么做

冬瓜菌汤的做法

将食材洗净，杏鲍菇竖着切成小块，杏鲍菇最好要竖着切，这样顺着生长纹理，口感比较好。并将冬瓜去皮切成块。

把蘑菇用水焯一下，接着在锅里加入油，把蘑菇爆炒出香味。

在原锅中加水，等水开了加入冬瓜，再水再次沸腾是加入淀粉水，盐。

等冬瓜煮熟时关火，加入黑胡椒粉即可。

三、草菇菜瓜汤怎么做？

材料:

主料：草菇20克，北豆腐100克，菜瓜480克，

调料：姜5克，盐3克，白砂糖3克，香油4克，胡椒粉8克，鸡粉2克

做法:

1.干草菇洗净浸软，切去硬的部分，然后挤干水；

2.将板豆腐切成薄片待用；

3.把水烧开，放下油，下菜瓜焯至仅熟捞起，浸冷滴干水；

4.豆腐放入焯过菜瓜的开水中焯3分钟，捞起滴干水；

5.放下草菇煮4分钟，捞起冲洗净，挤干水；

6.下油爆姜，加水煮开；

7.放下材料再煮开，略煮片刻至菜瓜熟透，下盐、味精、香油、胡椒粉、鸡粉等调味即可。

菜瓜营养分析：

菜瓜甘寒，瓜肉清甜，是夏季极佳的消暑蔬菜，它含丰富的矿物质钙、磷、铁，还含糖、柠檬酸和少量的维生素A原、B族维生素、维生素C等。在炎夏酷暑之季，最适宜用菜瓜凉拌食用。

小诀窍:

健康提示：

润燥滑肠、利水祛肿、凉血解毒

四、草菇青瓜汤怎么做？

草菇的营养价值:

1. 草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，增强抗病能力。

2. 它还具有解毒作用，如铅、砷、苯进入人体时，可与其结合，形成抗坏血元，随小便排出。

3. 草菇蛋白质中，人体八种必需氨基酸整齐、含量高，占氨基酸总量的38.2%。

4. 草菇还含有一种异种蛋白物质，有消灭人体癌细胞的作用。所含粗蛋白却超过香菇，其他营养成分与木质类食用菌也大体相当，同样具有抑制癌细胞生长的作用，特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用，能加强肝肾的活力。

5. 它能够减慢人体对碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。

菜系及功效：利尿食谱减肥菜谱清热解毒食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱

口味：咸鲜味    工艺：煮

草菇青瓜汤的制作材料：

主料：黄瓜480克,草菇40克

辅料：枣（干）40克

调料：姜3克,白砂糖2克,盐3克,香油5克,胡椒粉2克

教您草菇青瓜汤怎么做，如何做草菇青瓜汤才好吃

1. 甘笋去皮，洗净切厚片；红枣20分钟，去核开边；青瓜（黄瓜）去皮洗净切开四边，去瓤，切厚片；姜去皮洗净拍松；干草菇浸40分钟，洗净抓干水，切去硬的部分。

2. 把水烧开，煮草菇，然后捞起洗一洗抓干水。烧热锅，下油3汤匙，放入姜爆香，下干草菇爆片刻，放下青瓜炒匀，加水，甘笋，红枣煮开，用中火慢火再煮约5分钟，放下调味再煮片刻即可。

小帖士-健康提示：

清热利尿、减肥轻身、去脂降压

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