白玉菇怎么炒好吃又简单的做法，白玉菇炒荷兰豆最好吃的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、白玉菇怎么炒好吃又简单的做法

白玉菇炒肉

原料：

*

白玉菇300克、肉100克、蒜苔100克、胡萝卜50克。

配料：盐、生抽、料酒、葱、姜、鸡粉、水淀粉、香油、五香粉 。

制作方法：

1、白玉菇去根，清洗干净，起锅做水，水开后，放入洗好的白玉菇焯水至软后，捞出放入清水 中冲洗后捞出沥干水备用。

2、猪里脊肉清洗干净，切片后接着切细丝，放入碗中，碗中接着加料酒、盐和水淀粉搅拌均 匀，腌制入味。

3、葱清洗干净、切末；姜清洗干净，切末；蒜苔清洗干净，切段；胡萝卜切菱形片；干淀粉加 入适量的水，抓匀，备用。

4、起锅烧油，油烧至六成热后，放入肉丝滑散炒至变色，放入五香粉翻炒均匀后捞出沥干油， 倒入碗中。接着起锅烧油，油热后，加入姜末、葱末煸炒出香味。

5、锅中炒出香味后，接着放入焯悉灶渣好水的白玉菇、胡萝卜片和蒜苔睁悄开大火翻炒均匀，放入生抽、 盐、鸡粉翻炒均匀，接着放入焯好的肉丝大火翻炒，倒入料酒翻炒至熟，再倒入勾兑好的水淀 粉勾芡汁使汤汁浓稠，出锅前淋入香油装盘即可。

素炒白玉菇

用料  

白玉菇    300克    

胡萝卜    半根    

青椒    一个    

葱、姜、蒜、花椒、干辣椒    适量    

盐、鸡精、生抽、蚝油、白糖    适量    

素炒白玉菇的做法  

白玉菇洗净用开水焯一下捞出，沥干水分备用。

胡萝卜和青椒切丝，葱姜蒜切碎备用。

起锅烧油放花椒和干辣椒，爆香后捞出倒掉，再放入葱姜蒜爆香，然后加入胡萝卜丝翻炒，再加入白玉菇翻炒辩桥。

加入青椒丝翻炒，再加入盐、鸡精、生抽，少许白糖调味。

出锅前加入蚝油调鲜，翻炒几下装盘。

二、白玉菇和什么搭配最好

一，白玉菇炒肉片

1、把白玉菇洗净，切片，放入沸水内焯水，捞起备用盯贺。

2、猪瘦肉切片，加入料酒、生抽、味极鲜腌制5分钟时间。

3、热锅下油，倒入肉片爆炒出变色，放入白玉菇继续翻炒。

4、最好加入适量的食盐调味即可起锅。

二，白玉菇蒸鸡蛋

1、白玉菇切片，放入沸水中焯水捞起。

2、鸡蛋打散，加入适量的温水和食盐搅拌均匀。

3、把白玉菇切成粒粒状，然后蒸几分钟时间，即可开吃。

三，白玉菇紫菜蛋花汤

1、准备好白玉菇适量，紫菜适量，鸡蛋1个、葱花和食盐各适量。

2、然后白玉菇去根部，洗净;鸡蛋凳则孙打碎;

3、锅内加清水，加鸡蛋，煮开。

4、加入枣链白玉菇煮5分钟时间;继续加入紫鸡蛋、葱花、食盐，搅拌均匀。

5、小火煮沸以后，即可关火食用。

白玉菇别再熬汤升世了，搭配宽顷一个鸡吵巧肢蛋，健康又美味

番茄并樱和白玉菇绝盯颂散

三、白玉菇炒鸡肾和豆干怎么做好吃

食材

主料

鸡肾200g

蘑菇400g

辅料

姜蒜蓉适量

生抽适量

白糖适量

胡椒粉适量

油适量

盐适量

香菜适量

生粉适量

步骤

1.蘑菇撕成小块开水焯后过冷河待用。

2.鸡肾切成小块开水焯过之后过冷河待用。

3.烧热油锅将鸡肾倒入大火翻炒。

4.加入生抽白糖继续翻炒片刻。

5.加入蘑菇一起炒。

6.将姜蒜蓉倒入翻炒均匀。

7.放少许盐、胡椒粉，勾个生粉芡放入香菜熄火上碟。

四、片怎么做好吃，白玉菇炒土豆片的家常做法

白玉菇炒土豆片的家常做法

材料

辣白菜100克，土豆1个，盐0.25匙，鸡精0.5匙，葱适量

做法

1.土豆切薄片，用清水泡半小时；葱切成末；

2.锅内倒油，加入葱末炒香，放辣白菜煸炒出味；

3.土豆片淋净后放入锅内与辣白菜一起炒，加盐；

4.待土豆片成半透明状，放鸡精即可出锅

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