白玉菇西红柿肉片汤的做法，西红柿白玉菇牛肉汤的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

原料：

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做法步骤：

第1步、银鱼过一遍清水

第2步、葱切碎，白玉菇洗干净

第3步、西红柿切小块

第4步、锅中放入适量植物油，倒入葱翻炒

第5步、放入西红柿翻炒出红汤

第6步、加入适量清水

第7步、大火烧开后，把西红柿皮用筷子挑出去，把汤成红色

第8步、放入银鱼和白玉菇

第9步、大火烧开，放入适量盐

第10步、撒上适量葱花，可以滴入香油调味，关火出锅

1.

生姜切丝;首先在西红柿上划十字刀然后将西红柿切块;鸡蛋打散备用。

2.

烹调前银鱼应用温水浸泡涨发,也可以用少量的清水加黄酒、生姜、葱花隔水蒸软,然后烹制入肴。

3.

锅里放油,烧至六成热放入生姜爆香,将西红柿倒入锅中翻炒,直至一半的西红柿汤汁被炒出。

4.

用水壶加入2碗水煮开。放入已经泡发好的银鱼的煮沸的锅中。将蛋液缓缓倒入沸腾的汤里，放入一勺生抽【味极鲜】均可。

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