白玉菇西红柿汤家常做法,白玉菇不加西红柿的汤怎么做
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!白玉菇不加西红柿的汤怎么做?豆腐(1块)白玉菇(50g)蟹味菇(50g)香葱(2根)盐(1小勺)生抽(1小勺)水淀粉(适量)香油(几滴)步骤1、番茄用开水烫一下撕去外皮切成丁,豆腐切小块,鸡蛋打散,香葱切碎,白玉菇和蟹味菇去掉
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!
白玉菇不加西红柿的汤怎么做?豆腐(1块)
白玉菇(50g)
蟹味菇(50g)
香葱(2根)
盐(1小勺)
生抽(1小勺)
水淀粉(适量)
香油(几滴)
步骤1、番茄用开水烫一下撕去外皮切成丁,豆腐切小块,鸡蛋打散,香葱切碎,白玉菇和蟹味菇去掉根部洗净备用。
步骤2、锅里倒入少许油,油热后放入番茄炒出汁,加入适量热水,水开后放入豆腐、白玉菇和蟹味菇,加入1小勺盐和少许生抽调味。
3、水再次煮开后倒入打散的鸡蛋液,再倒入水淀粉勾芡一下,这样可以让汤汁口感更爽滑,然后撒上葱花,淋上几滴香油,美味的番茄豆腐汤就做好了。
分
白玉菇做汤前,洗干净,先用水先浸20分钟
锅的水烧开后,将白玉菇放入,加一些姜丝
肉切好,用生粉和盐先腌一下
白玉菇煮了五六分钟后,将肉倒入,两分钟后打一个鸡蛋进去
如何让杂菌汤变成奶白色用料:
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蟹味菇若干;白玉菇若干;茶树菇若干;蘑菇几只;海鲜菇若干;黄油一小块;盐适量奶白杂菌汤的做法
1、菌菇洗净
2、切段
3、放入容器中
4、砂锅加水烧开
5、同时煎锅中放入一块黄油加热融化
6、将菌菇放入煎锅翻炒至出汁
7、加入烧开水砂锅中小火煲两至三小时即可
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