白玉菇丝瓜粉丝肉片汤怎么做好吃，西红柿白玉菇丝瓜鸡蛋能一起炒吗

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用料

白玉菇 200克

丝瓜 1根

鸡蛋 2个

盐 50克

鸡精 1勺

葱 2根

白玉菇丝瓜蛋汤的做法步骤

步骤 1

1.小葱洗净切成小段，丝瓜削皮后切成小块，白玉菇洗净切成小段备用。

步骤 2

2.打2个鸡蛋，把鸡蛋打成鸡蛋液备用。

步骤 3

3.油热倒入鸡蛋液，把鸡蛋炒熟放入小葱翻炒均匀。

步骤 4

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4.加入丝瓜和白玉菇翻炒均匀，加入水烧开。

步骤 5

5.锅开后加入少许盐和鸡精拌均匀，再放入一些小葱即可出锅。

鸡蛋放入少量料酒、盐、水，打好

丝瓜切滚刀块，粉丝用温水泡开

热油下鸡蛋液，炒成比较大的块（喜欢吃碎鸡蛋的也可以一直搅动形成小块），盛出

热油下丝瓜，翻炒20秒，加少量生抽，翻炒至有一点点变色，加入2碗水

水煮沸后，加入鸡蛋、粉丝，稍后即下盐、鸡精

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