咸鸭蛋黄怎么炒豆腐，咸鸭蛋太咸可以炒豆腐吗

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原料：

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做法步骤：

第1步、食材：豆腐（已切开）、海鲜菇（已去根清洗切开）、熟咸鸭蛋、香葱

第2步、将熟咸鸭蛋挖出蛋黄和蛋白。

第3步、烧锅倒油烧热，下入海鲜菇翻炒翻炒。

第4步、接着，合入豆腐和挖出蛋黄和蛋白。

第5步、翻动一下煮开。

第6步、然后，加适量的盐。

第7步、加适量的味精。

第8步、调味翻匀，搁入香葱即可。

主料

熟咸鸭蛋2只，香菇新鲜4个，老豆腐335克

调料

盐适量

做法步骤

1.食材：熟咸鸭蛋、新鲜香菇（已洗净）、老豆腐。

2.将熟咸鸭蛋敲开剥壳，用勺子挖出，待用。

3.将老豆腐抓碎，待用。

4.将新鲜香菇放在案板上切碎。

5.起锅倒油烧热，下入切好的新鲜香菇翻炒翻炒。

6.接着，合入咸鸭蛋和老豆腐翻炒翻炒。

7.然后，加适量的盐。

8.调味炒匀即成。

虾仁蟹味菇羹

主料：蟹味菇200克、虾仁12只、内脂豆腐1盒、咸蛋黄4个

辅料：食盐适量、水淀粉适量

1、先准备好主要伍厅食材。

2、将蟹味菇分开，清洗干净，内脂豆腐切成小块，咸蛋黄上锅蒸熟后用勺子压碎。虾仁隐棚去掉虾线。加少许食盐抓匀腌制10分钟。

3、热锅热油，小火，放入咸蛋黄翻炒，一直到炒出泡沫。

4、倒入适量清水烧开，放入豆腐中小火煮5分钟。

5、再放入蟹味菇煮灶橘则软。

6、最后放入虾仁，少许食盐，用淀粉水勾芡即可关火。

7、鲜美好喝。

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