清洗蟹味菇的正确方法，蟹味菇怎样清洗干净

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干的蟹味菇含有丰富的蛋白质、膳食纤维带郑、维生素以及矿物质，是一种十分珍贵的食材，蟹味菇的味道鲜美，食用价值也高，将蟹味菇冲洗干净，用温水浸泡15分钟，基本上就可蠢庆颂以了，可以购买雪榕他们家的差指蟹味菇，很干净，泡一泡就可以了。

1、低温保鲜。海鲜菇是一种种植的菇类，当离开了培养基地以后，营养物质就会损耗，而且菇体也会变色的，所以我们存放海鲜菇的时候，一般都建议放进冰箱内保存，温度以在0-5度为佳。海鲜菇放进冰箱内保存的时间一般都是在一周左游燃右，冷藏区3至4个月。因此需要尽快的食用完。值得注意的是，大家在把海鲜菇放进冰箱之前，需要注意看看菇体是否完好，如果有伤口的话消盯，很容易导致腐烂霉变。

2、清水浸泡：

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3、盐水浸泡：将海鲜菇根部的杂物除净，放入百分之一的盐水中浸泡10--15分钟，捞出后沥干水分，装入塑料袋中，可保鲜3--5天。

4、如果一次购买海鲜菇的数量较多的话，可将海鲜菇晾晒一下，3-5个晴天即可晒干海鲜菇，晒干时间越短，干菇质量越好；也可以在晒干海鲜菇后，将其神桥虚装入非铁质容器中，一层海鲜菇洒一层盐，此法可存放一年以上。

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