怎么炒海鲜菇家常做法大全，小炒海鲜菇怎么做好吃又简单

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、怎么做小炒海鲜菇最好吃 小炒海鲜菇怎么做好吃

食材明细

主料

海鲜菇200g

瘦猪肉100g

青椒半个

胡萝卜半个

辅料

油适量

盐适量

五香粉适量

蒜适量

料酒适量

木耳3片

味极鲜酱油适量

淀粉少许

咸香口味

炒工艺

十分钟耗时

普通难度

小炒海鲜菇的做法步骤

1

海鲜菇洗净，焯水后过冷水，控净水分。

2

猪瘦肉洗净切丝放入碗内，加少许料酒、味极鲜酱油、淀粉抓匀腌制10分钟；青椒洗净切丝；胡萝卜洗净切丝；黑木耳泡发焯水后洗净切丝。

3

炒锅加入适改粗亩量的油，爆香五香粉、蒜碎，核森凳春加入肉丝翻炒，加入海鲜菇翻炒。

4

加入其它所有食材翻炒均匀。

5

加入盐、味极鲜酱油调味。

6

出锅装盘。

食材明细

主料

海鲜菇1盒

胡萝卜1根

青椒1个

辅料

油适量

盐适量

五香粉适历和量

葱适量

味极鲜酱油适量

咸鲜口味

炒工艺

十分钟耗时

普通难度

小炒海鲜菇的做法步骤

1

备齐材料

2

海鲜菇淡盐肢碰盯水浸泡后洗净焯水

3

胡萝卜去皮洗净切片，青椒洗净切片，焯过水的海吵帆鲜菇切段

4

炒锅加入适量的油，爆香葱、五香粉，加入胡萝卜翻炒

5

加入青椒、海鲜菇翻炒

6

加入盐、少许味极鲜酱油调味

7

出锅装盘

二、海鲜菇怎么做法才好吃 海鲜菇的做法大全

1、爆炒海鲜菇：

*

青椒胡萝卜切丝，葱切碎，蒜切末，海鲜菇洗净切段。热锅放一点点油，放入海鲜菇炒至水分收干，盛出后，锅中放入虾油，油热后放葱花爆香，放入青椒胡萝卜丝炒片刻，放入海鲜菇翻炒，加入调味料拌匀，炒三五分钟后加入蒜末出锅！

2、鸡蛋炒海鲜菇：准备好原材料；鸡蛋放入碗中加适量盐打散；烧热锅， 加入适量的油， 将蛋液放入；待蛋液煎至定型后，再将其铲成小块后盛出；锅中再放入少许油， 加入红萝卜块翻炒；微微煸出红油后下入准备好的海鲜菇翻炒；海鲜菇炒出水分后煮上一两分钟， 加入盐， 胡椒粉调味；加入鸡蛋， 翻炒几下；出锅前加入小葱，翻炒均匀后关火；盛入碗中。

3、凉拌酸辣海鲜菇：红萝卜去皮后切丝；烧开一锅水，先把红萝卜放进去焯一会，再放已洗干净的的海鲜菇进去，焯至水重开就捞出放凉；6调入白米醋、盐、糖、鸡粉、蒜蓉拌匀，最后淋上自制辣椒油捞匀，即可食用。

4、海鲜菇花蛤汤：海鲜菇洗净斜刀切成两段。荷兰豆与胡萝卜切成菱形片。锅中放少许油爆香葱姜丝。加入海鲜菇翻炒。至海鲜菇炒出水份，放入花蛤。加入少许水。烧开后，花蛤开口，先加入胡萝卜片。再加入荷兰豆片。略煮后关火，加入少许芝麻油。根据自已的口味再加入少许盐即可。

三、这是叫什么菇 如果炒怎么好吃

海鲜菇，焯水后清炒或加肉末炒。

四、蘑菇和肉要怎么炒？

材料：精瘦肉100克，鸡腿菇400克，青红椒各1个，葱，姜，盐，油，糖，醋，十三香作料

做法：

1、瘦肉放冰箱冻两小时，取出切丝。

2、青红椒切丝，葱姜切丝。

3、锅里放入油30克烧热，放入肉丝翻炒几下，加入葱姜、鸡腿菇继续翻炒。

4、再加入醋、十三香作料、少许糖，再翻炒几下即可出锅。

五、肉沫香菇的做法步骤图，肉沫香菇怎么做好吃

香菇肉末的做法步骤

1

准备好碎肉，香菇洗净泡好，切丁

2

锅里油热，放下姜，蒜，辣椒爆香

3

放入碎肉煸炒

4

当肉转色，放下香菇

5

加点料酒，糖煸匀

6

加老抽，加一点清水，中小火煮8-10分钟

7

加点盐煮1分钟

8

加葱花煸匀即可

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