河蚌莴笋咸肉炖汤的做法大全，尖椒炒河蚌的做法大全集

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芦笋木耳炒河蚌它的原材料有河蚌300克，芦笋100克，黑木耳10克， 胡萝卜50克，植物油5克，高汤、盐、味精各 适量

它的做法是 1将河蚌肉冼净，切成薄片；芦笋 洗净，斜切成小段，焯烫；黑木耳泡发去 蒂，洗净，撕成小片；胡萝卜洗净，斜切 成片。

2锅中倒入植物油烧热，放入河蚌 滑炒，然后加入芦笋、黑木耳、胡萝卜煸 炒，再烹入高汤继续翻炒至熟。 ③最后加 入盐、味精调味即可。

山药木耳香菇芦笋可以一起食用，因为这些食品相互之间不相克，一起食用不会引起任何不良反应，口感清香鲜美，营养价值高，里面包含有人体所需的各种营养成分，相互之间取长补短，有补肾补钙、补血补气，健脾养胃的功效。

芦笋山药炒木耳的做法

木耳事先用水浸泡至发，剪去根部洗净待用；枸杞用温水泡软后沥水待用

芦笋洗净，切去老硬部分后斜切成长片待用

山药洗净削皮后斜切成片，浸泡于凉水中待用

烧一锅水，放少许盐，水开后分别放入芦笋、木耳、山药焯水后捞出

起油锅烧至五成热，倒入芦笋、木耳、山药片，依个人品味调入盐及水淀粉，翻炒均匀

出锅前洒入泡发好的枸杞点缀

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