灵芝炖鸽子汤的做法，灵芝炖鸽子汤为什么是苦的

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食材主料老鸽子400g红枣50g灵芝10g辅料盐适量料酒适量葱适量姜适量步骤1.准备的材料。

2.鸽子放入开水锅中焯出血水后捞出洗净切块。

3.红枣浸泡一会。

4.用刀拍松，取出枣核。

5.锅中放入葱姜，鸽子。

6.加入灵芝和红枣。烧开后淋入料酒，小火烧一个半小时左右。

7.最后加入适量盐即可。小贴士灵芝放入鸽子汤煮好后，取出灵芝，喝汤吃肉。

材料：

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1.把乳鸽洗净用盐酒腌15分钟，把水烧开倒进鸽子焯水，然后捞起再次冲洗沥干水备用。

2.把灵芝 杞子 南枣 淮山 洗净 姜切片。

3. 把鸽子 ，放两片姜片，加入准备好的灵芝、大枣和枸杞子淮山，慢火炖熟后加盐即可，慢炖3小时。

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