灵芝芡实猪脚煲汤做法大全，山药黑豆猪脚汤的家常做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

原料

黑豆适量

灵芝适量

猪脚两只

做法：

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1黑豆提前浸泡

2将骨脚洗干净，焯水，清洗干净，备用。

3将灵芝、黑豆浸泡一会，清洗干净，备用。

4锅里加水，随冷水放入猪脚。

5加入灵芝、黑豆大火煲5分钟。

6转小火煲2小时左右。

灵芝又名赤芝、红芝、丹芝等，是种比较珍贵的药材，因具有安神助眠、增强记忆力、保肝解毒等功效而深受人们的喜爱，目前很多人都喜欢跟其他食材一起煲汤喝，那野生灵芝长在哪?市场价格多少钱一斤?和人工栽植的有什么区别?

一、野生灵芝长在哪?

灵芝是中外著名的药材，以林中生长的为质量最佳、药效最高，主要生长在较湿润的地方，生于多种阔叶树朽木干基部及其周围地上，菌柄着生于地下朽树根和腐木上，目前也有人工大棚种植。目前已知灵芝属真菌约100余种，分布最广的为赤芝，其次为紫芝，还有树舌、松杉灵芝和簿树芝等均供药用。

灵芝主要分布在亚洲、澳洲、非洲及美洲的热带及亚热带，少数分布于温带地区。我国普遍分布，浙江龙泉、黑龙江、吉林、河北、山东、安徽霍山、江苏、江西、湖南、贵州、福建、广东、广西等省份均有部分产量，其中浙江龙泉、安徽、山东泰安一带的灵芝种植规模较为集中。

二、野生灵芝市场价格多少钱一斤?

灵芝价格主要依据其品种、品相、药性等因素决定，比如丹芝每斤116元，平盖灵芝每斤80元左右，紫芝每斤180元，黑芝每斤可达430元，云芝每斤100元左右，薄树芝每斤176元等，当然以上只是一些常见灵芝品种的参考价格，但是全世界范围内目前所知的灵芝品种有两百多种。

在众多灵芝品种中，药效最高的据说是生长于林中的“林中灵”灵芝，这种灵芝也就是属于野生灵芝，野生灵芝的价格也要看品种、品相等决定，野生赤灵芝每斤大约在500～1500元左右，野生的紫灵芝每斤大约在1000～3000元左右，野生松杉灵芝每斤大约2000元左右等。

三、野生灵芝和人工栽植有什么区别?

1、形状上的区别：野生灵芝多生长于深山树林中某种已枯死树干上，旁边杂草乱石颇多，故野生灵芝长型多样，色泽各异。而种植灵芝出于种植基地，大多长型都比较均匀，色泽大致相同。

2、大小的区别：野生灵芝品种多，形状相对不规则，每类灵芝各有自己的特点。而种植灵芝一般生长在温室大棚，往往比野生灵芝的个头大很多，同时大小整齐度一致，形状也规则。

3、虫眼的区别：野生灵芝都生长于野外，肯定会遇到虫害的侵袭，所以子实体下方都会留下不规则的虫眼。而种植灵芝一般都采用农药控制虫害问题，几乎不会有虫眼的。

4、气味的区别：野生灵芝的味道很苦，一般来说越是苦的其药效才会显著。而且，野生灵芝并无气味，在药店所买的灵芝之所以有气味一般是由于药材混杂后导致串味。

5、草梗的区别：野生灵芝常有野外自然的元素，主要是因为其生长环境都是杂草丛生的，难免会有草梗与灵芝缠绕在一起，或从灵芝体内穿透其间。

6、脚泥的区别：野生灵芝采摘时肯定会带有泥土，并且泥土很结实，很难掰开。同时，肯定不是都采集于一个地方，所以带有的泥土肯定不会是一个地方的泥土。

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