炒薏仁与茯苓，炒酸枣仁茯苓

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

不需要。

生茯苓粉也是可以食用的，所以没必要炒，想吃熟茯苓的话建议煮粥食用，炒茯苓容易炒焦。

茯苓吃法：

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1、泡着喝

茯苓粉是不溶于水的，不管怎么泡都是泡不开的，所以一般都是将它用来煮粥，不然就是煮一下，再放蜂蜜。

2、白茯苓粥

将白茯苓粉与粳米一起煮粥，具有祛斑增白和润泽皮肤的作用，想要皮肤好的朋友可以试试哦。

3、茯苓糊

碗里倒入少量水加入一小勺茯苓粉拌匀，继续加粉搅拌，倒入热锅里，期间不断搅拌，直到透明状就关火，加入糖、或是蜂蜜调匀就可以食用了。

4、茯苓膏

准备：茯苓粉100克、鲜牛奶50克，蜂蜜。

做法：把茯苓粉和牛奶用搅拌机搅成泥糊。把它们倒进沙锅，用大火烧开，稍微冷却以后，再加入适量的蜂蜜即可。

做法1·：茯苓糕

准备食材如下：白茯苓50克，大米粉200克，糯米粉100克，牛奶180克，白糖50克，熟芝麻60克，干桂花10克，熟猪油30克

具体做法如下：先把茯苓用干磨机打成粉，过筛后加入大米粉糯米粉白糖搅匀，加入适量牛奶搅拌均匀，拌成小疙瘩用手搓松散，过筛成细腻的糕粉，蒙上湿布饧至30分钟，熟白芝麻，干桂花，白糖混合，猪油加热成液体，加入猪油拌匀做成内馅，来增加茯苓糕的口感，竹笼屉里铺上一张油纸，底部先铺一层糕粉在铺芝麻桂花馅，最上面铺上糕粉压实，放入开水锅里大火蒸30分钟出锅，做好的松软香甜，是非常好的养生糕点！

做法2：茯苓扁豆粥

准备食材如下：干扁豆50克，糯米100克，茯苓50克，冰糖30克陵顷

具体做法如下：干扁豆提前泡发，将糯米清洗干净之后，放入锅中，再放入扁豆，放入茯苓，加入食材5倍的清水，放入30克冰糖熬成粥，即可食用！

做法3：茯苓大骨粉葛汤

准备食材如下：大骨750克，粉葛500克，茯苓35克，生姜1块，食盐1茶匙，料酒2汤匙

具体做法如下：将大骨清理干净之后，加料酒焯水，然后转移到汤锅里面，再放入35克茯苓，放入姜片，放入去皮切块的粉葛，大火煮开之后，转成小火煲1个半小时，煲好之后加盐调味即可！

做法4：柠檬茯苓枸杞茶

准备食材如下：茯苓6块，枸杞5粒，柠尺此陆檬1片

具体做法如下：将茯苓跟枸杞放入茶杯，先倒上适量的开水，烫一下，马上把水倒掉，再放入1片柠檬，然后倒入开水，泡3分钟即可！

做法5：茯苓土豆饼

准备食材如下：茯苓100克，土豆2个，香肠2根，芥菜1把，葱3克，姜2克，盐3克，花生油30毫升

具体做法如下：用破壁机把茯苓块达成茯苓粉，芥菜在汤锅里绰水几秒钟，变软即可，捞出来用清水浸泡一会，再攥干水分，把香肠煎熟，煎熟的香肠切碎，攥干水分的芥菜也切碎待用，土豆蒸熟，去掉土豆皮，用压泥器压成泥，加入茯苓粉，再加入适量水分，搅拌成团，加入刚才切好的香肠粒，芥菜碎，以及葱姜末，再扒袜次搅拌均匀，做成均匀大小的小饼状，平底锅放入适量色拉油，放进去开始煎，煎至两面金黄即可！

好啦，朋友们！茯苓的吃法还有很多，好吃的做法暂时就先给你们分享这几种，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了如果你喜欢这些做法，又暂时没时间做，也可以先把本文收藏起来哦！

我是天健美食坊，感谢你的阅读，我们下期再见吧！

放在水里面煮，像普通煲水那样可以做成茯苓水。

那样子可以清热，美容。

当然还有其它做法拉，其实煲汤，做菜都可以的。茯苓是作食疗得很好的食材

您好，茯苓和黑豆可以一起煮沸吃。

茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾经。具有渗湿利水，健脾和胃，宁心安神的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知，维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。

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