蒸馒头篦子布用湿的还是干的,蒸馒头篦子抹油吗
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!蒸馒头篦子用纱布还是刷油是各有利弊吧。用纱布可以保证篦子在透气的同时,使得馒头底部光滑平整,而且纱布也不会粘连到馒头皮上,缺点就是纱布每次使用完了要清洗晾干,麻烦一些。篦子刷油可以使馒头不沾到篦子上,简便易做,但是篦子的孔眼会
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!
蒸馒头篦子用纱布还是刷油是各有利弊吧。用纱布可以保证篦子在透气的同时,使得馒头底部光滑平整,而且纱布也不会粘连到馒头皮上,缺点就是纱布每次使用完了要清洗晾干,麻烦一些。
篦子刷油可以使馒头不沾到篦子上,简便易做,但是篦子的孔眼会是发酵的馒头底部透过孔眼出现一些小蘑菇头,不好看。
用纱布好,刷油是煎面食的方法。
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