黑虎掌菌最好吃的做法，鲜虎掌菌的做法大全家常

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

用牙刷洗净虎掌菌上的泥沙

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把虎掌菌切片待用橡凳迟

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红辣椒洗净，红辣椒切片待用梁李

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锅烧热，稍稍冒烟，放入适量食用油，烧至七成热，放入切好的虎掌菌，炸6―7分钟

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待锅中的油变得清凉，放入红辣椒片和适量盐

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7

继续炸10―13分钟，期间一定要用锅铲不停翻动，否则底部的菌子很容易糊锅

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黑虎掌花胶炖鸡脚汤的做法

用料：

*

辅料：蜜枣2粒、清水适量。

步骤：

1、食材：黑虎掌、花胶、鸡脚和蜜枣。

2、将花胶和黑虎掌先洗净，然后用清水泡发。

3、将鸡脚焯烫一遍。

4、将食材全亮岁部放入锅中，将泡发黑虎掌的水也倒入锅中，一次性加足适量的清水。

5、盖锅盖，大火煮滚。

6、整锅倒入电炖隔水锅中。

7、盖锅盖，通电，选择敬饥睁快炖，3小时。

8、时间到，断电，即可上桌享用。

小贴士

先将干品反复几次洗净泥沙，再放入清水泡发肢段待用，浸泡过的水可用来做汤或炒菜。 

如果口味重的，可以酌量加入食盐调味。

主料：水发虎掌菌200克颤纤碧、香芋500克

配料：鲜红竖键椒50克、豆芽、鸡脯肉50克、菜胆150克、蟹黄少许

调料：植物油100克、盐10克、味精5克、高汤500克、蛋清1个、湿淀粉20克

做法

1、将虎掌菌、鲜红椒、鸡脯肉切成细丝，将鸡脯肉丝入味上浆待用。

2、香芋用模具成形后，加高汤调味，蒸熟待用。将虎掌菌与鸡脯丝等配料一同炒熟，茄举放入盘中。用入好味的菜胆围边，香芋拼摆在周围，加上蟹黄即成。

主料：水发虎掌菌200克颤纤碧、香芋500克

配料：鲜红竖键椒50克、豆芽、鸡脯肉50克、菜胆150克、蟹黄少许

调料：植物油100克、盐10克、味精5克、高汤500克、蛋清1个、湿淀粉20克

做法

1、将虎掌菌、鲜红椒、鸡脯肉切成细丝，将鸡脯肉丝入味上浆待用。

2、香芋用模具成形后，加高汤调味，蒸熟待用。将虎掌菌与鸡脯丝等配料一同炒熟，茄举放入盘中。用入好味的菜胆围边，香芋拼摆在周围，加上蟹黄即成。

“虎掌菌可以做纯毕成虎掌菌汤、青椒火腿炒虎掌菌、黑做颂芹虎掌菌炖腊猪蹄,下面是素炒虎掌菌的做法: 准备材料:黑虎掌菌 150克,青椒丝 适量,小灯笼椒丝 适量,大葱 适量,葱花 适量,花椒十粒,盐适量 1、把黑樱态虎掌菌洗净切片,准备好其他配菜

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