培根蘑菇烩意面教程，蘑菇芝士意面的配方

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、蘑菇肉酱意面怎么做？

原料：

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肉末100克、口蘑5个、意大利面200克、蛋黄1个、生粉10克、盐一小勺、六月鲜酱油一勺、植物油50克、汉斯蘑菇意面酱100克

做法：

1.猪肉（肥三瘦七）剁成肉末；

2.加入蛋黄、生粉、盐、酱油拌匀；

3.口蘑切成片备用；

4.汤锅注大半锅水，煮沸后下入面条，再次沸腾后转小火，加五至六次冷水，煮至面条完全熟透，无硬芯；

5.关火，将面条滤出备用；

6.煎锅倒油，烧至八成热时，下入拌好的肉末小火扒熟；

7.然后下入口蘑炒熟；

8.加入意面酱及少量水；

9.炒匀后小火收汁至汤汁浓稠；

10.最后将面条置于盘中，淋上煮好的意面酱即可。

 

二、蘑菇肉酱意大利面的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

牛绞肉，猪绞肉    120g，80g    

西红柿    2个    

洋葱    半个    

大蒜    半头    

香芹    1小把    

口蘑    5、6朵    

橄榄油，红酒    适量    

盐，研磨黑胡椒    适量    

番茄沙司    适量    

汉斯意面酱    适量    

开水，高汤粉    少许    

蘑菇肉酱意大利面的做法  

三、最近迷上了做饭，谁能告诉我一个有特点的美食的做法？期待ing~

口蘑肉

材料：猪肉（三肥七瘦） 口蘑菇 水淀粉 盐 鸡精 葱花

1。猪肉去皮剁成肉酱 口蘑菇洗静用放盐腌制10分钟 小葱切成葱花。

2。肉酱用水淀粉勾芡拌匀。

3。锅里放油，烧至6-7成热时放肉酱下锅炒，肉变色后放盐，鸡精，在炒几秒钟后装碗。

4。把口蘑菇摆成环形。把炒好的肉酱淋在口蘑菇中间那个环形圈里。

5。然后把它放入蒸锅里密封式的蒸20分钟。

6。撒上葱花。

呵呵！！蒸出来后肉很滑嫩，口蘑菇也很入味，很清淡的一道菜。

喜欢姜蒜的朋友可以在炒肉酱肉变色的时候放入一些姜末蒜末。

四、请问成都的钟水饺的酱怎么调制

创始人钟少白，原店名叫’协森茂’，1931年开始挂出了’荔枝巷钟水饺’的招牌。钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油，微甜带咸，兼有辛辣，风味独特。钟水饺具有皮薄（10个水饺才50克）、料精（上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉）、馅嫩（全靠加工时掌握好温度、水分，肉馅细嫩化渣）、味鲜（全靠辅料和红油、原汤）的特色 。水饺调料制法：复制混合豆油：红糖250克下锅熬化，熬至起丝时放红酱油1000克，再将八角、山柰、草果、肉桂各少许，用布包好放入锅，继续熬到色黑粘稠，加上味精10克，口蘑豆油和上等白豆油各250克拌匀即成。红油制法：菜油500克用文火熬炼，熟后舀起盛入碗里，待热度稍微发散后，将辣椒面350克放入油中调匀，即成为颜色鲜红而带辣味的红油了。蒜泥制法：将蒜去皮剁烂成为蒜泥，酌量加菜油调匀加稀糊状。

产品特点 皮薄馅嫩，料香味美。

朋友：试试吧！

五、如何做简单的打卤酱

主料：黄酱一袋、甜面酱一袋，如果喜欢辣口可以准备一点辣椒酱，将黄酱用温水澥开待用。3肥7瘦的后腿肉二两，切成肉丁，加入料酒、生抽、适量的小粉、盐腌制30分钟待用，姜、葱、八角适量。炒锅烧热，倒入植物油，待油六成热时，倒入姜、葱、八角煸香，倒入准备好的肉丁，炒至变色，改中火，倒入澥开的黄酱和甜面酱搅拌，酱开始起泡时即可关火。你试一下吧，很好吃的。

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