猪肉和马齿苋包饺子如何调馅，马齿苋怎么包饺子好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

主料

饺子皮700g、马齿苋1000g、鸡蛋2个

调料

植物油1勺、食盐适量、料酒1大勺 马齿苋水饺步骤1

马齿苋水饺的做法大全

肉碎加姜粉、生粉、料酒、适量的盐搅拌均匀，再加入植物油搅拌均匀静置30分钟，让其入味

步骤2

马齿苋清冼干净，稍焯，捞出挤干水份切成细末

步骤3

马齿苋水饺的家常做法

马齿苋细末与肉碎混合后，加入鸡蛋搅拌均匀，再加适量的盐调味

步骤4

马齿苋水饺的简单做法

用馅料放入饺皮中，捏拢放在盘里

步骤5

马齿苋水饺怎么吃

大火宽水。水煮沸后加入一勺盐，将饺子放入锅中，水再沸，加入两勺冷水，再沸，再加入两勺冷水，第三次水再沸，加入两勺冷水后，加盖，再次沸腾，饺子就煮好了

知了饺的做法

知了饺子的做法图解11. 面粉用开水烫成面团，揉光揉匀。下剂子，擀成圆皮。

知了饺子的做法图解22. 如图所示将面皮的两边卷上来，留下小半边不卷。

知了饺子的做法图解33. 把面皮翻过来，放入馅心。A、B、C、D只是画上的线，方便大家下一步的操作。

知了饺子的做法图解44. 将馅心包起来，把两条直边捏起来。也就是把上一步图中，A和B捏起来，C和D捏起来。

知了饺子的做法图解55. 没翻卷的面皮做成眼睛。

知了饺子的做法图解66. 捏出翅膀的花纹。

知了饺子的做法图解77. 把两只翅膀翻过来。

知了饺子的做法图解88. 做好的知了蒸饺入蒸笼蒸熟、装盘。

准备材料：

*

1、采回的马齿菜清水干净用水焯一下

2、猪肉剁成肉馅

3、加酱油,盐,油,胡椒粉,姜,少许料酒调成馅

4、马齿菜剁碎,挤干水份,其实是挤不干的,粘液太多了,等包之前再把菜倒进肉馅里去

5、把面加水和成面团醒半个小时,因为今天第一天送叮当去坐园车,所以面没醒好就开始包了

6、取一个面团搓成长条,揪成小剂子按扁

7、擀成皮,我第一次上阵自己擀饺子皮呀,呵呵,有点不太好看

8、包上馅

9、坐锅烧水

10、烧水的时候我们做好蒜酱

11、水开后下饺子

12、煮第一开煮一会浇凉水,依次煮三个开

13、捞起一个按一下饺子底,按上去不塌就是好了

14、装盘开吃喽

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