干姬松茸菇怎么知道是否发霉了，姬松茸干发白是发霉吗

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干姬松茸上面出现白白的，可能是霉菌或脂肪结晶等物质在表面形成的。如果是霉菌，可以尝试用湿布擦拭干净，但如果已经严重发霉，会对身体健康造成威胁，建议丢弃。

如果是脂肪结晶，这是松茸中存在的正常现象，不会影响食品的质量和安全。在购买和保存姬松茸时，建议选择新鲜、质感较硬的干松茸，存放时应置于干燥通风处，避免受潮和受潜在污染。

不是发霉。

干姬松茸发白不是发霉,那是菌种长出来的一种菌,如果不出现长毛,是可以清洗食用的。

干姬松茸是把新鲜姬树茸经脱水风干后得到的茸片，它方便保卸和运输也能延缓新鲜姬松茸的保质期。干姬松茸中保留了新鲜姬松茸的大部分营养，它特别适合煲汤

姬松茸发白不是发霉，那是菌种长出来的一种菌，如果不出现长毛，是可以清洗食用的。姬松茸是一种可进食的菌类植物，味道带甜有杏仁的芳香，姬松茸常见于营养保健食品中。一般蘑菇长白毛不是病菌，也不是发霉变质，而是蘑菇放时间长了本身散发出的白色孢子，它是无毒的，是蘑菇老化的表现。

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