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鲁山红菇最好吃的做法,鲁山红菇味道

2023-12-19 10:22:06
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴! 做法一:*红菇排骨汤 做法: 1 原料:500g排骨(4个人的量),500g山药,50g红菇,适量的姜,盐和料酒; 2先将排骨焯下水,去除肉里的血沫; 3 往煲汤锅里(这里用的是砂锅)

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!

做法一:

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红菇排骨汤

做法:

1 原料:500g排骨(4个人的量),500g山药,50g红菇,适量的姜,盐和料酒;

2先将排骨焯下水,去除肉里的血沫;

3 往煲汤锅里(这里用的是砂锅)放2.5L的水,烧开,放入刚才焯过水的排骨,加入姜块,料酒。

4 将干红菇用剪刀剪去菇脚上带土的那小部分,然后用冷水稍微冲洗后,浸泡着;

5 汤烧开后,转入小火炖30分钟后,加入山药大火煮开后,再炖10分钟;

6 加入红菇,并把泡红菇的水滤掉底下的土等杂质后,一起倒入大火再炖8-10分钟。

7 ,加入适量的盐调味即可。

此汤非常清甜可口,有一股天然的鲜香。女人多喝可补气养颜,令你散发由内而外的美丽!

做法二:红菇豆腐汤

制法:

1、将洗干净的红菇用清水侵泡1小时。

2、在锅里放大量水,然后煮沸。

3、将豆腐洗干净,然后切成方块。

4、将侵泡好的红菇放入沸水中。

5、再将豆腐加入锅里,放上盐、葱一起煮沸加入味精便可出锅。

豆腐鲜嫩,红菇鲜香,既营养又美味。

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