蘑菇红枣鸡汤做法，蘑菇红枣鸡汤怎么做鲜嫩

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、鲜菇红枣鸡汤怎么做

红枣鸡汤

材料

瘦光鸡 1 只

红枣 10 粒

姜 3 片

党参 1 两

做法

鸡去脚去肺，洗净，放沸水中煮十分钟取出，用清水洗净。

红枣去核。

水煮沸，下鸡、党参、红枣及姜片，大火煮沸后转用慢火煮 3 小时，加盐调味即成。

二、香菇红枣炖鸡汤怎么做如何做好

主料老母鸡500克 辅料盐适量香菇适量红枣适量姜适量细香葱适量料酒适量

步骤

香菇红枣炖鸡汤的做法步骤11.准备一些香菇，用温水泡一个小时左右。

香菇红枣炖鸡汤的做法步骤22.冲洗干净，切大块。

香菇红枣炖鸡汤的做法步骤33.新鲜鸡半个，收拾干净，切块。

香菇红枣炖鸡汤的做法步骤44.加适量水煮开。

香菇红枣炖鸡汤的做法步骤55.加入料酒去腥。

香菇红枣炖鸡汤的做法步骤66.捞出冲去浮沫。

香菇红枣炖鸡汤的做法步骤77.准备几个红枣，姜片，葱。

香菇红枣炖鸡汤的做法步骤88.砂锅里放多些水，倒入鸡块，红枣和姜葱。

香菇红枣炖鸡汤的做法步骤99.加入香菇块，大火烧开。

香菇红枣炖鸡汤的做法步骤1010.煮开后转小火，煲一个半小时左右，加入适量盐调味即可食用。

三、红枣香菇鸡汤的做法，怎么做才好吃，红枣和香菇还有盐什么时候放最好，

我一般都是香菇红枣一起丢啊，最后加盐。调味都在最后

四、香菇红枣炖鸡汤的做法，香菇红枣炖鸡汤怎么做

这样做出来的香菇红枣炖鸡汤，简单也好喝噢~

香菇红枣炖鸡汤做法

用料：

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主料鸡腿2只 ，辅料香菇8朵，油菜苔3棵，调料食盐1小勺，葱适量，姜适量，枣(干)适量，枸杞适量，水适量

香菇红枣鸡汤的做法

1.将买来的鸡腿用小镊子去一下残留的毛，我怕油还去了一下鸡皮下的几块油

2.香菇用温水清洗干净备用

3.大枣清洗干净，姜姜片，葱切段备用

4.将收拾好的鸡腿加料酒、姜片和葱段飞一下水，而后捞出用温水冲洗干净

5.砂锅内放入处理好的鸡腿、大枣、姜片和葱段，大火烧开小火煲1小时左右

6.1小时候加入香菇，继续煲30-40分钟即可。

五、香菇红枣炖鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

土鸡    

老姜    

干香菇    

红枣    

花生油    

香菇红枣炖鸡汤的做法  

六、怎样做蘑菇鸡汤

奶油蘑菇汤材料:洋葱丁、洋菇片、鸡高汤、鲜奶油、无盐奶油、雪梨酒、白酒、盐、白胡椒、低筋面粉、乾迷迭香 做法:1、先用小火将鸡高汤及鲜奶油加热备用2、用奶油将洋葱炒软，约3-5分钟，再加入蘑菇小心搅拌，约3-5分钟后加入白酒3、将中筋面粉分二次均匀的加入混合,使其水份收乾后慢慢加入鸡高汤,搅拌均匀约五5分钟,放入迷迭香,盐,白胡椒,再放入鲜奶油混匀煮滚,最后加入雪梨酒,酌量加少许的盐/胡椒,完成4》减肥：蘑菇鸡丁奶油汤原料：蘑菇罐头1小听、嫩鸡肉100克、牛奶250克、面粉1.5两、葱花5克、精盐、料酒、味精适量、清油少许。制法： 1.将鸡肉洗净切成小丁，放入锅内，加清水烧沸后去浮沫，加葱花、料酒，用小火煮烂，盛出备用。 2.将锅内倒入少许清油烧热，加入干面粉，用小火炒至金黄。将煮鸡肉的水分3次倒入炒面锅内，每倒一次，要充分搅拌成糊状，不能成疙瘩。 3.将蘑菇连汤倒入锅内，加入牛奶，烧沸后，加精盐、味精适量即可。特点：汤味醇厚，奶香浓郁。5》奶油蘑菇汤材料：一磅蘑菇、二分之一杯奶油、一茶匙柠檬汁、二分之一杯洋葱丁、三分之一杯面粉、三又二分之一杯鸡高汤、一杯鲜奶油或牛奶、盐和黑胡椒调味作法：1、蘑菇用湿布擦干净，把菇蒂摘下来置一旁，并把蘑菇切片。2、在锅中以中火加热奶油，加入蘑菇片和柠檬汁，炒至蘑菇熟软后，将其用有孔的菜铲盛出放一旁备用，锅中会留有一些蘑菇的汤汁。接着再把洋葱丁和菇蒂加入原锅中，炒至洋葱丁变成半透明状，再加入面粉拌炒均匀后，慢慢加入鸡高汤并且经常搅拌，用中火加热至汤呈浓稠状。3、把煮好的汤用果汁机打匀，倒回锅中加盐和黑胡椒调味，再加入鲜奶油或牛奶，还有之前炒好的蘑菇片，用中火再度加热后即可盛起食用。注：清洁蘑菇时不要长时间将其泡在水中，因为蘑菇会像海绵一样容易吸水，所以只要用微湿的纸巾或布，擦去表面残留的污泥。如果一定要用水洗，请以快速冲洗的方式而且立刻用布拭干。因为切开来的蘑菇很快就会变色，所以请在要烹调蘑菇之前再清洗和切片，食谱中加柠檬汁就是防止蘑菇变色。另外如果果汁机可以直接放入热汤，请记得留个让蒸气出去的孔，如果果汁机不能直接加入热汤，就等汤凉再用果汁机打匀，反正最后还是要再次加热，不过请记得煮浓汤时，别让汤加热至沸腾，只要用中火加到够热即可。6》奶油鸡茸蘑菇汤原料：蘑菇100克、鸡肉50克、牛奶，黄油、牛奶、鲜奶油、油面酱适量、盐、料酒、鸡精做法：1、蘑菇切片备用。2、将鸡肉切成茸，放到锅内煮，水开撇去浮沫加入葱、料酒、用微火煮烂；3、鲜牛奶倒入鸡汤中烧开，加入油面酱调匀、烧开，再加盐、味精、鲜奶油、黄油，最后放入蘑菇片，出锅装汤盆即成。特点：醇厚鲜美、奶香浓郁。

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